1煮好米饭(最好是带点粘性的米饭),等到米饭温度差不多冷却到40度左右,加入适量橄榄油、寿司醋、盐和糖搅啊搅~~~~搅到觉得具有了一定的粘性,就可以先放在一边;准备各种食材配料。一般就是黄瓜、胡萝卜条(焯熟)、蛋皮条(煎成蛋饼先,然后切成条)、蟹肉棒(一样要焯熟)。然后还有虾肉、肉松,任何自己喜欢的都可以往里加。2把米饭均匀严实地抹在海苔上(大概保持米饭平铺大概就只要一粒米的高度)。3然后把东西码好,挤上色拉酱。4再然后使出你平生最厉害的招式,尽量的压,压实,压死它。5我再压~~反复的压~~~
肥蛋
梅豆是一种药材,其性味甘微湿,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒之功效,今天就做一道清爽拌梅豆!
君梦深蓝
我家的午餐---童子野鸡。此菜先吃菜,吃完菜后將煲野鸡的汤放里面继续煲火锅,真是汤鮮味美。
Sincerity
1鸡斩成小块,下沸水焯一下出锅,洗去浮沫备用;2香菇去蒂,洗净切两刀成1/4块备用;3准备少许冰糖,姜拍裂,蒜去皮,葱打成结;4蚝油和生抽调成汁备用;5炒锅放少许油,小火,下冰糖熬糖色;(熬糖色的方法见:http://home.meishichina.com/space-54288-do-blog-id-41072.html)6熬出糖色后,倒入鸡块爆炒;7放姜蒜,炒5分钟;8放蚝油和生抽汁;9再放香菇炒匀;10转入电压力锅,放入一小碗肉汤或水,放葱结,选择“鸡/鸭肉”键;11在压力锅里压制好后,回锅收汁;
双鱼座米屑儿
胡箩卜土豆去皮切块,元葱切丁,姜切丝。
maria_ping
这是波罗地海的小鲱鱼净肉煎制的。
maria_ping
虽然它的名气没有肉末茄子那么大,但是它却有着自己独特的魅力,它的色香味都很棒!超级下饭,非常适合做盖浇饭!
双鱼座米屑儿
一定不能错过的南昌招牌菜!我们这里有句俗话:“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这“鄱阳湖的草”就是藜蒿(芦蒿)了,它可不是普通的草,是我们南昌人餐桌上的美味来的!据说还是朱元璋发明的名菜呢! 藜蒿并不是一年四季都可以吃到的,一般在十二月,人工种植的藜蒿就上市了,野生的藜蒿要到三月份才会上市。现在很多人都喜欢吃人工种植的藜蒿,因为野生藜蒿的味道比较浓郁,很多人都受不了。
双鱼座米屑儿
南瓜的营养价值很高,。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林记要》记载它能“益心敛肺”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 在这收获的季节,做个金黄的南瓜饭足够应景了。
小春
因家里没有现成的肉末,改用买的现成的陈麻婆调料做的。
Sincerity