很多朋友对于酸豆角的热爱是无法用语言来表达的,我也是说不出。面对美食,有时我们需要一种优雅的情怀。去年用酸豆角炒过羊排,我爱吃羊肉,狼族嘛。奇怪的很,细腻的肉不吃大家热衷于啃排骨,其实是越靠近骨头的肉越香,且啃起来是那么的有气势。但这羊排的价格着实是不敢多吃了,贵啊。用猪肋排来做吧,其实猪肋排价格也不菲:19元一斤。难怪韩国棒子们走亲戚或串门子能带着几片猪肋排,就算是很好的礼物了。既然要做“酸豆角炒排骨”,那就的有酸豆角。我做酸豆角其实是喜欢这种DIY的乐趣,腌渍酸豆角方法很多,各有各的高招,但我喜欢自己
狼之舞
鸭肉味甘、咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症具有一定的药用价值。海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
chuj2009
1翅中有刀划开口,用生抽、盐、大量番茄酱、蜂蜜、料酒、花椒、盐、黑胡椒粉腌制一夜,放冰箱冷藏腌制2一半的翅中刷上蜂蜜,等表面干后,再刷上蜂蜜,放烤箱内,220度烤8-10分钟3烤箱烤好后的成品----蜜汁烤翅。蜂蜜的香味完全保留下来,而且鲜嫩。堪比饭店里的蜜汁肉4翅中在锅中煎至两面发黄5锅内倒入少量油,喷香蒜片,倒入腌制翅中的腌料6倒入啤酒,啤酒淹住翅中即可。小火煮15分钟7这是啤酒翅中成品。8两个翅中的口味大不相同,蜜汁烤翅是蜂蜜的香味,口感Q甜。啤酒翅中是软糯口感,酒香飘逸。
慧珂帆烘焙DIY
菠萝古老肉酸甜味美。可惜食材有限,就做了个纯味的古老肉,味道还是不错的,老婆说和饭店的味道一样哦,呵呵。如果有条件可以加入菠萝丁或者苹果丁什么的,这样吃起来更好,不会觉得太干。如果要装盘好看点可加点彩椒。
苏州老公来下厨
豆角俗称角豆、姜豆、带豆、豇豆。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
烟水迷离
干拌面比汤面更适合重口味的人。。哈哈
猫猫ending
1三线肉煮至半熟,然后切片待用2姜蒜切末备用3青椒、洋葱切块、仔姜切片备用。炒锅里倒入少许油,热后放入切好的三线肉,当三线肉出油萎缩后,用锅铲把它们赶到旁边。4放入姜蒜末爆香,而后加入豆瓣,白糖适量,酱油适量,一同和刚才的肉翻炒,火调小一点。倒入洋葱块一起翻炒,看到洋葱基本分离后倒入子姜片翻炒,最后倒入青椒块。
tonzhonjun
菇香、葱香、还有腊味香的酱油炒饭,你能不自己动手试一试吗?
obbenny
1笨鸡切块后先用热水煮一下,一方面可以去除赃物,另一方面能股使肉更紧致。笨鸡最好要现杀的,不要老公鸡。之后捞出沥干2热锅加入少许油,加热后放入葱姜炒香,然后倒入沥干的鸡块,翻炒几下后加入耗油、老抽、,可以根据自己的口味加入少许糖调味。大火爆炒,使得鸡肉入味。3炒至金黄色后加入真蘑,(真蘑需要提前发好)翻炒几下后加入适量水,没过鸡块为准,然后加入料酒,大火烧开后加入适量盐转至小火炖。4小火炖15分钟左右,等到汤汁稍浓稠时,就可出锅了。小窍门这样炖出来的榛蘑,特别爽滑,而且融入了鸡肉的鲜香,很好吃!另外榛蘑被
乐影
1红薯藤去除老茎和老叶,留尖较嫩部分。2将嫩尖洗干净。3姜、蒜、花椒、干辣椒洗净切片放小碗备用。4锅中放油烧热。5放入小碗中的备料炒香。6倒入嫩红薯藤翻炒。7快熟时放入盐,翻炒两下加入少许味精。8翻炒两下装盘。
穿冰