试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1大米洗净,晾干。2锅开小火,把晒干的米和花椒一起炒。炒到米发黄的时候关火。3用料理机磨成粉。4磨好的粉。5五花肉洗净。切片6分别下姜末,生抽,香油,红糖,辣椒酱。7下米粉和一点点水。8用手抓匀,让每片肉都沾满米粉。9下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火。出锅撒香菜。
幸福的热带雨林
酱香茄子,让茄子融进酱香,配以蒜末调味,让人感受到的不仅仅是浓浓酱香。
A苹果小厨
1将杏鲍菇洗净,切长条。胡萝卜切条。香葱和香菜切碎,蚝油加少许水调成汁。2将牛肉切成长条,用盐,料酒,水淀粉调味。3锅中加油,烧热,下入牛肉丝炒至八成熟,铲出。4再加少许油,放入杏鲍菇,炒三分钟,变软后加少许酱油,继续炒一下。5放入炒好的牛肉丝,最后加入调成汁的蚝油,放入香葱和香菜末,少许鸡精翻匀。小窍门盐的用量非常少,只是用来给牛肉调味,蚝油和酱油本身都是咸的,所以不必担心味不够。
XW香水百合
1排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油腌数小时。2冬菇浸泡之后切成丝。3红萝切块。4大蒜切段。5锅里倒入橄榄油放入蒜蓉。6接着放入大蒜爆炒出香味盛出。7继续用锅里的底油放入排骨爆炒片刻。8加入红萝卜一起炒。9再加入冬菇丝然后加入一碗水盖上锅盖焖约十分钟左右。10汁快收干之前把大蒜倒入一起翻炒,调少许盐与胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
11、羊肉买回来清洗干净,去内膜在水中泡15分钟取出沥水切片或者丝。22、放盐,味精,老抽,生粉腌10分钟。32、香菜洗干净在锅内走一下油捞出摆盘,辣椒切碎。43、锅内放油,烧八成熟,放辣椒爆香倒入羊肉快速翻炒3-4分钟出锅倒在香菜上就可以了。5羊肉口感香嫩无膻味。。。很不错的快手菜啊,冬天来了,正好是吃羊肉的时候,快快动手为自己做一道吧。
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1准备材料。2准备调料。3将番茄 西葫芦 尖椒切成滚刀块。4锅中倒入适量玉米油,热锅冷油,加入蒜瓣炒香。5加入番茄块翻炒。6西葫芦变软后,倒入尖椒块。7然后加入半碗清水煮开。8水快收干时关小火。9加入蚝油少许 盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露