生津开胃,色泽诱人,老少皆宜
胖可丁
之前对鸡的料理方法比较简单,不是煲汤就是清蒸,最近向导公司食堂的厨师请教了稍微复杂的做法,在家便小试身手,想不到第一次做味道还不错
胖可丁
鱼肉也是我最爱,这到菜非常适合儿童食用,只是挑刺的步骤比较麻烦
胖可丁
今天中午做了这道腰果鸡丁,一个人独享了,味道还不错哦!
洋娃娃@
石锅鸡就是生活在石头缝中的田鸡,块头比田鸡大,比牛蛙小。
胖可丁
这道菜做的时候主要是腌渍入味的时间长,所以我做的时候把它腌着,然后把其他菜做完,最后再烧一下。
胖可丁
黄焖和红烧相对,红烧的颜色较为浓重,一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色,也比较好掌握,颜色比红烧的浅,呈黄酒黄,颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。
老杨的厨房
东北地三鲜,一道很经典的家常菜,做法很多种。免炸的却不多。这次我可是推荐这款免炸的,味道毫不逊色,却少了油腻,多了健康。
老杨的厨房
1把红薯洗净,切成两半,放入微波炉内高火打6分钟。具体时间根据自家微波炉来,也可放蒸锅内蒸熟。2将蒸熟后的红薯挖出,壳不要扔了哦。3在薯蓉中放一小块黄油,拌匀。4将马苏里奶酪拉刨丝,备用。5将拌入黄油的薯蓉重新倒入红薯壳中。6撒上马苏里拉奶酪。7放入烤箱,中层,8-10分钟,即可。小窍门如果没有马苏里拉奶酪也可以放其他奶酪,但就拉不出丝了。将买回来的红薯、芋头这些,放在阴凉处吹上几天再吃,可以使红薯、芋头味道更加甜美。不喜欢原味的童鞋,可以在薯蓉内放火腿粒,沙拉酱等等。
王木木OV
再来道家常菜,清肺的哦……红辣椒炒木耳……希望大家喜欢……
潇雪依然