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滑嫩鲜香：似嫩豆腐的滑，却又有鸡蛋的嫩。配上火腿的鲜，香葱的香。
老杨的厨房
1把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐 红酒腌制10分钟。2洋葱切丝。3葱姜切丝。4红酒一杯。5番茄酱，糖，搅拌均匀。6热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。7倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。8倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩。9哈哈好吃吧。
西马栀子
鸡排的味道赛过肯德基，开始还不信，试过以后发现真的是比肯德基的鸡肉好吃而且自己在家做是相当的便宜，过程又简单，味道一流，样子又很有食欲，超值滴划算。据说这个菜谱是文怡从她的爷爷的当西厨的老朋友那儿学来的，反正我学做她家的菜是百试百成，很和我的口味，如果一直学下去，总会成“才”的嘛原料要严格按照原配方，过程就要自己实践啦。
海蓝澜
非常下饭的一道菜，非常家乡味的一道菜。 酸泡菜是前些日子腌制的，有萝卜、辣椒、豇豆、黄瓜什么的，咸咸的、酸酸的；虽然味道不如妈妈腌制的好，但是偶尔解解馋也是很不错的，俺已经很知足了。 以前在老家的时候爸爸就常常这么炒着吃，非常下饭，而且味道一级棒，香香的、辣辣的、酸酸的，再来碗香喷喷的白米饭，绝了!口水中
酸辣土豆丝
1芋头去皮洗干净。2切成丁。3装入2个碗中。4豆豉一大勺加上大油一勺加上生抽一勺以及少量的盐放入小碗中，入蒸锅中蒸几分钟。5让大油融化后搅拌均匀。6将剁椒浇其中的一碗芋头上面，多浇一起剁椒的汤汁，方便入味，最后在剁椒上面放上一小团的大油。7蒸好的豆豉浇在另一碗芋头上面。8将两碗芋头移入蒸锅，中火蒸30分钟即可。
酸辣土豆丝
1COOK100烤肉料。2腌豆皮，放入冰箱一晚上。3瘦肉切成条，腌制一晚上。4腌好的肉条，放入锅内炒熟。5豆皮卷入香菜，葱丝，热水焯过的金针菇，肉条，拿牙签固定。6放入微波炉，中高火2分钟，出炉，品尝。
小春
1大火把锅烧热，不下油，放入牛肉糜，略为翻炒至牛肉变色。盛出，沥干油。2洋葱、大蒜、大葱可省切碎，下油，大火翻炒至闻到洋葱的香味。不用盛出。3.................4在锅中倒入翻炒过的牛肉糜。5加入大量辣酱油、少量番茄沙司、少量水，翻炒。6最后撒入少量面粉干淀粉勾芡。7出锅，盛入烤盘，加入一片月桂树叶可省。8盖上盖子或者用锡纸封住烤盘，放入电烤箱，200摄氏度30分钟。9从烤箱中取出烤盘，从牛肉糜中找出月桂树叶丢弃。10....................11萝卜切丁，拌入牛肉糜中，也可加
娃娃小排骨
1原料：金枪鱼罐头一个，粟米罐头半个，蛋黄酱，色拉酱。2打开金枪鱼和粟米罐头，把罐头中的水沥干，倒入容器中。色拉本身容易出水，所以需要尽量减少原料中的水份。3蛋黄酱Mayonnaise。4倒入较多的蛋黄酱Mayonnaise。5顺时针搅拌上劲。我家的蛋黄酱都是买的不含芥末的，现在英国的大多数蛋黄酱的厂商都喜欢在蛋黄酱中参入芥末，导致吃在嘴里有点灼烧的感觉，十分的不舒服。我和LG还是偏爱温和而奶香的蛋黄酱。6半个绿色园椒切丁，加入，继续搅拌。7一个胡萝卜先焯水再切丁，加入，继续搅拌。8加入少许色拉酱Sala
娃娃小排骨
湖北的“圆子”可谓一绝，在楚乡各地，不仅做肉圆子，鱼圆子。还有藕圆子，豆腐圆，绿豆圆，糯米圆..... 鄂菜的“三无不成席”就是说无汤不成席，无鱼不成席，无圆不成席。圆子同汤和鱼一样，是各种宴席不可缺少的一道菜，下面就是我们武汉人爱吃的焖圆子。
@那时花开@
小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆，像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味，也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之，小银鱼不管如何烹制，都鲜美可口，只要有小银鱼，家中一个月的菜式都不用发愁！
芷菲
