這一菜很開胃的哦。
墨兰清香
这道菜是我的最爱,酸酸甜甜,香香脆脆,太好吃了!
舒舒的厨房
在年夜饭中,饭桌上鱼是必不可缺的,也正是“鱼”寓意“余”,寄予生活有余,象征来年有个好生活,而且年夜饭中讲究鱼要是“全鱼”清蒸是广东菜中用的比较多的方法,这样能更好的保留鱼的鲜美,红鮕鱼肉多肉嫩,刺少,是很多广东人喜庆酒席上的选择,也正是用清蒸的做法,既简单又能吃出鱼的鲜味。
草莓
1米粉准备好。2鸡胸肉切薄片,放些姜末下去,用料酒、淀粉、生抽腌制一下。3红萝卜切丝。4西芹切丝~~~。5切丝的红萝卜西芹全部倒入锅内翻炒熟,放入少许盐。6盖上锅盖焖一下。炒熟后盛出备用。7.锅内放少许油,放入鸡胸肉炒熟。8炒熟后放入炒好的红萝卜和西芹的碗里,备用。9开始炒粉。放些生抽下去,一点点就好了,只是给它一个入味的效果。翻炒米粉的时候要勤快,火也不要太大。10米粉快熟的时候,放入炒好的鸡胸肉、红萝卜、西芹一起翻炒一下即可出锅!11出锅咯~~~~~~~~。
喜欢蛋炒饭
1材料都洗干净。2青椒切丝,肉我也成了丝,香干切丝,生姜切碎,大蒜拍开。3肥肉炼出油来。4炒肉丝,放盐,生抽,豆瓣酱。5加香干炒,放盐。6青椒大蒜生姜一起炒,加盐,糖,鸡精,蚝油,翻炒均匀。7炒好啦,超下饭的。
艾草香
豆腐含有优质蛋白,多吃也不怕胖小贴士:豆豉鲮鱼我用的是甘竹牌,豆豉和鱼都很硬香,感觉比粤花的更好吃,千万别买三个一起特价的,貌似叫金樱花?忒难吃,豆豉和鱼都烂烂的。
圈住美丽
金玉满堂用玉米的金黄色与形似元宝的腰果组合成了“金”,珍珠马蹄透明的色泽成了漂亮的“白玉”。 结合红色的胡萝卜,五彩缤纷,不但冲击了你的视觉神经,而且勾起你的食欲,腰果炒香后特别香口,非常好吃,炒好后的菜放入蒸好的南瓜外壳内,又吸收了南瓜的香气,淡淡的南瓜香味,让口感更丰富饱满。 用小金瓜比喻成粮仓,把金和玉放入小金瓜内,寓意金玉满堂,也寄予第二年生活丰裕,粮谷满仓。
草莓
告别2010迎接2011,希望在新的一年里大家顺利平安,幸福快乐~~厨艺更上一层楼! 祝愿美食家越办越出色,让更多的人学习到更美味·更营养的菜肴!!
吖冰
祝各位在新的一年里,红红火火,牛气冲天!^_^V
潘冬子
1腊肉洗净下锅煮熟。2煮好的腊肉放凉,金黄透明。3蒜苗和芹菜都切段,腊肉切条。4锅里不放油,下腊肉炒至出油微干。5放芹菜和蒜白部分,炒至断生。6最后倒入蒜苗的叶子,加少许盐翻炒均匀即可出锅。
花雨曼陀罗