今天继续上我的西瓜皮,这是运用了我晾晒的干西瓜皮炖至的。 是一道很唬人的自创菜,老公还以为是‘鱼翅’呢。看着晶莹剔透很惹人爱呢。此菜色泽红亮,香气浓郁让人食欲大增。西瓜皮剔透油亮,吸足了五花肉的肉香。五花肉靠着西瓜皮的清香也曾加了香气减少了油腻。很适合夏天滋补能量的大菜。
西马栀子
我喜欢吃鳕鱼,因为刺少,有吃肉的感觉,好过瘾。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
西马栀子
今天是第2次做这个牛肉干了,越来越熟练了,味道很好,口感干香,肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下!自己做的牛肉干给亲爱的人吃,很幸福的感觉!哈哈
59261771
1准备好的原料。2鸡腿洗净,在加了料酒,生姜片的开水锅里烫十几秒。3然后立即放到凉水里面,凉后再放回开水锅里烫,就这样反复,一直到鸡腿全熟为止。4黄瓜去皮,籽,切成条加点盐抓匀。5烫好的鸡腿拆成肉丝,大点没关系。放在黄瓜上面。6醋加生抽,辣椒油,香油,鸡精调成汁。7淋在上面,撒上熟的黑芝麻就可以。小窍门用这种烫的方式做出来到鸡腿不但比较嫩,而且皮也劲道。
小耿妈妈
1准备好的原料。2鸡肉切成大小差不多的丁。3加料酒,鸡精,盐,淀粉腌制半小时。4热锅冷油,把鸡丁过遍油。5花生米用油炸熟。6去除外面的红衣皮。7锅里留底油,煸香花椒,辣椒干,一点青椒丁。8出香味后把鸡丁和花生米倒进,加料酒,鸡精,生抽炒匀,最后淋点水淀粉就可以。9做好的成品。
小耿妈妈
夏天容易上火、食欲不振,这时候适量的吃点苦瓜可以缓解身体的不适感。
香菜
一次可多做几个存放冰箱,想吃的时候加热,搭配米饭一起吃,很香,很简单,有下饭。
苽苽
1准备好的用料。2牛腩切块焯水。3焯好的牛腩洗净。4加生姜,葡萄酒,水烧开,改小火炖半小时5热锅冷油,煸香姜片,把腐乳加加入。6用铲子把腐乳压碎。7放入牛腩,酱油,炖牛腩的汤,葡萄酒,两勺腐乳汁。8加入冰糖烧开,改小火炖半小时。9开大火,加辣椒干收汁就可以。10加入香菜盛盘,鲜,香,辣,回味无穷的牛腩就做好了。
小耿妈妈
换个花样吃馒头---更有食欲! 随着生活的提高,纤维素成了缺少的营养素了,粗粮就还有大量的纤维素,可以帮助消化和清洁肠胃,所有要经常吃点粗粮。粗粮由于口感不好,很多的 人不爱吃,这款粗粮细作的玫瑰奶香玉米馒头,就是不错的粗粮主食,就是挑食的小朋友也会喜欢的!
绿色天使
夏天的凉拌菜,很爽口哦!
锦色琉璃