萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
香香83
1饺子皮外面买回来备用。2芹菜洗净切碎备用。3猪肉洗净剁成末备用。4芹菜末和肉末放大碗里,加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉。5搅拌均匀备用。6取一张饺子皮,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢。7放上馅包起来。8全部包好备用。9锅入清水烧开,放一点点盐,把饺子放进去加盖煮。10加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟。
香香83
1米饭上电饭锅煮,把腊肠切片备用。2包菜洗净后切丝。3干净的碗内,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,白糖少许,芝麻油,鸡精,清水2勺调匀备用。4米饭煮好后,把腊肠均匀地铺在米饭上。5在把包菜丝放上,把调好的料汁倒入盖上锅盖。6重新按下煮饭键,等再次跳到保温键的时候,开盖拌匀就可以了。
苽苽
1排骨,豆角,姜片。2排骨洗干净,用淀粉,生抽,盐,糖腌制一下。3豆角洗净摘成小段,灼水。4.先把排骨炒熟。5加入灼过水的豆角翻炒。6撒上一点水,盖上盖子焖一焖,最后撒点盐调味,在翻炒几下就可以起锅。
Flyer菲儿
清蒸酒糟带鱼,是我们这里的传统菜,也是非常有特色的菜。在秋天,大量海鱼上市,价格便宜,老百姓常常就用酒糟腌起来,在寒冷的冬天,大风大雪的时候,就拿出来一蒸,很诱人的!现在常常也省了腌制,直接就用酒酿蒸鱼,酒酿的醇香与带鱼的鲜,再加上咸肉的香,真是又下饭又配酒的好菜。
爱跳舞的老太
1排骨焯水洗净备用。2准备好料包。3料包扎好口子,再准备好一块姜。4炒锅放1大勺食用油,烧至五成热,下排骨爆炒。5爆至表面微焦。6下糯米酒和老抽,炒匀。7再加水没过排骨,下料包和姜块,大火烧开转小火焖煮40分钟。8在焖煮排骨时,来准备一下其他配料,先把脆皮豆腐洗净。9切成小块。10香菜洗净切成小段。11青红尖椒切成小块,蒜切碎。12待排骨烧到40分钟左右时,汤汁开始变得比较浓稠,这时下脆皮豆腐,煮开后继续焖煮10分钟。13加盐和鸡精,再下青红尖椒,炒匀。14下孜然粉和孜然粒,炒匀后将汤汁彻底收干即可关火。
双鱼座米屑儿
秋天正是窝瓜大量下来的季节,很甜,很面,怎么做都很好吃。
薄荷草1979
很清淡的一碗汤面,请您来品尝。
薄荷草1979
1准备老豇豆一小把。2摘好过水洗净备用。3西红柿一个切好备用。4大火热锅放入食油,油热放入老豇豆炒一下。5然后再放入切好的西红、生姜、清水(有高汤更好)加盖焖。6煮到老豇豆柔软了,锅里的水又适量时放入盐和鸡精装盘出锅。
娅素
橄榄菜最初一直以为是橄榄的叶子什么的。家里的这些橄榄菜是老爸买的,是干菜那种,吃的时候要用水泡过再做。上网查了查,原来橄榄菜不是长在橄榄树上的,而是加入了橄榄再次加工的一种菜,类似于我们北方的腌咸菜。超市里卖的大部分是小瓶装的,腌渍好的。营养价值:含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘 。 橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。闻名遐迩。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作後具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特
雨木