因为东东太瘦,所以一直在为东东研制好吃的菜,今天终于想到这道简单、清淡的(麻香金菇肥牛卷)
丽君张
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。
天使猪猪飞
11 准备材料22 准备调料33 锅中倒入高汤煮开44 倒入切片的冬瓜煮3分钟55 除百合的所有材料都倒入其中66 将螃蟹肚子朝上77 加入一大勺料酒 盖盖煮至蟹熟88 最后等螃蟹熟后加入百合99 盖盖小火2分钟即可小窍门1.如果没有高汤就用水代替,这样的话最后出锅前加点盐。
香橙可米露
这样子炒出来的花蛤,营养不流失,原汁原味,一个字,鲜!
容氏家族
1鸭胗切片,加入少许盐、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉、生粉腌制20分钟;2蒜苔和辣椒切好备用;3油烧热,倒入鸭胗爆炒;4炒至鸭胗变色倒入酱油,加水,刚没过鸭胗的量为宜,烧制2分钟至水干(如果喜欢口感比较硬的可以不用烧);5烧至汁浓出锅备用;6炒锅洗净,倒入少许油,放入蒜苔、辣椒炒出香味;7倒入烧制好的鸭胗,加少许盐(大概1/4茶匙)和鸡精,炒至蒜苔断生即可。小窍门1、因为鸭胗里加入了生粉,所以炒的时候水分容易被吸干,适时加水,以防糊锅;2、蒜苔不可炒得过熟,不然香味大打折扣,卖相也不好;3、这道要加两次盐,
双鱼座米屑儿
炝拌空心菜
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1青皮茄子二条。2猪精瘦肉250克。3各种原料备用。4茄子切片加少许盐,腌制10分钟。5茄子腌制后挤干水份备用。6蒜米切沫,姜切丁。7猪肉剁成肉末备用。8炒锅加入油烧成七成热煎茄片,两面金黄色时出锅摆盘。9用煎切片的油炒肉末,姜丁,蒜沫,然后加生抽,加一点水烧开,勾芡淋香麻油,浇在茄片上即可。10此菜滑软,口味鲜香。11我还做了双色米饭,是东北的珍珠米配黑米,非常的香哦。
风中丝丝清雨
前几天下雨,妹妹提议我做火锅鸡,小试牛刀了一下,*^__^* 嘻嘻……
希爱
番茄肉丸螺絲意粉很適合夏天吃啊~~蕃茄的酸味很能勾起人的食慾!~而且做法很方便~~對於討厭夏天落廚容易出汗的~是個很不錯的菜式~
revirginal
1五花肉焯水切成1.5厘米左右厚的片状。2配料准备好。3炒锅放少许油,烧至五成热,下蒜瓣爆香。4放五花肉一起爆。5将肥油煸出、表面微焦黄时,倒出多余的油,再倒入其他的配料一起炒香。6依次放入料酒、冰糖、老抽,炒匀,加清水没过肉,大火烧开,转小火焖烧。7至汤汁浓稠,加少许盐和鸡精,大火收汁,直至水分全部收干出油即可。
双鱼座米屑儿