1备好材料我买的是现成的肚丝,有时间还是自己做的卫生。2青红椒切丝。3热锅放油,蒜切末放入爆香。4放入肚丝炒来炒去炒几下。5放料酒,生抽在炒来炒去。6炒2分钟左右就可以放青红椒了。7在炒2分调味关火出锅。
狠‘单调
1猪肉一大块,西蓝花一朵,胡萝卜一小节,味好美炸猪排配料(黑胡椒味比较重)。2猪肉洗净,用刀背拍松,然后切肉粒,大小随自己的喜好。3在肉粒中倒入适量的炸猪排配料,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制几小时。4把西蓝花和胡萝卜洗净,分别切成自己想要的样子。5洋葱一个。6剥皮后切半个下来,然后用手撕成小块,浸在水中待用。7锅中烧油,五六层热时下入腌制好的肉粒。8另起锅把西蓝花和胡萝卜焯水,然后用凉水冲一遍,沥干水分,是为了去除西蓝花的青涩味。9猪肉粒炸至金黄,捞起沥干油分。10锅中加少许油,把洋葱,西蓝花和胡
球球厨窝
怡汝的这款【银耳土豆汤】口感微甜、清淡可口、营养丰富,具有美容养颜的作用,爱美的美眉、想减肥的美眉可以经常喝一下。银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。被称为美容佳品。银耳的功效:银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎
绿色天使
这是我和老公单过后我第一次包的饺子,哈哈,虽然做得不太好,弄得手忙脚乱的,但从头到尾都是我自己一个人完成的,还是有些成就感的啊!以前都是和婆婆合作的!呵呵!肉放多了,但还是很香的哈!
木头老婆
这次的名字,是孩他爸帮忙取得,就俩字“鲜锅”刚听到时,就觉得这是什么破名字一点都不好听,后,经他一解释还蛮有道理的。 他说有鱼有羊,合起来不就是“鲜”么!!
薄荷草1979
1肥牛片冲洗一下沥干水备用。萝卜苗去头洗干净。2锅放适量的水,放一勺盐和数滴油,烫熟萝卜苗。3夹到盘子里,晾凉备用。4蒜头拍扁切碎放进盆里,倒进半勺陈醋。5一勺酱油。6一勺黄辣椒。7把沥干水的肥牛片烫熟。8夹到蒜碎盆里,晾凉。9放一勺油辣椒拌匀即可。10然后把凉拌好的肥牛放在萝卜面上即可上桌。
巧妞
咕噜肉是一道经典的粤菜,在广东,任何一家酒楼或者大排档都有这一道菜,尽管做法有所区别,还是深受大家的喜欢,足以说明这道菜的影响力。咕噜肉的主料是猪肉和糖醋汁,正宗的咕噜肉要选用有肥有瘦的去皮五花肉,口感才比较鲜嫩爽口,用瘦肉的口感就没那么好。糖醋汁用白醋、糖、生抽等调制,或者加点番茄酱,口感随个人喜好。这道菜和生炒排骨一样,要做到糖醋汁包裹着咕噜肉,碟子上不能见到汁,才是正宗的做法。当然了,喜欢用糖醋汁捞饭的人可以弄多点汁,呵呵。
琴心剑胆
换种吃法,新鲜感十足。凉拌菜少油烟,也更符合健康理念。
寻找无双
味型:糊辣荔枝味特点:色泽棕红,质地鲜嫩,咸鲜带甜酸,具有香辣香麻感。
赛菲
应有位美食家好友的留言,让我把上次做的那篇【香煎鸡腿肉】日志中提到把鸡骨头剔掉后另做煲汤喝;让我把鸡骨头单独作为煲汤菜谱来发表,今天终于得空买来了食材,煲好了这汤,虽说没放肉煲,可是加了蔬菜煲汤,就取名为“田园”吧!谢谢“颜色不明”这位好友的提醒。剃出来的鸡腿肉不知道怎么做的话,可以参考下我的这篇日志http://home.meishichina.com/space-498118-do-blog-id-235217.html
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