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这个算是忆苦思甜饭。同时也是我的瘦身食物。记忆里，每到深秋，除了白菜和萝卜别的蔬菜都不再生长的时候，各色扁豆都是一串一串挂在藤蔓上。那个年代用肉来炒是很奢侈的，多是辣椒爆炒一下。蒸着吃的时候，妈妈就是用点鲜葱，放上食盐把葱末腌一下，用来拌蒸扁豆。清淡得很让小时候的我觉得难吃呀。现在这么拌一下，我倒觉得味道还真不错。
不做妖精好多年
1洗干净。2蒜瓣拍好。3热油煸香蒜瓣炒熟油菜调味。4炒熟油菜调味。5成品图。
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1莲藕去皮。2肉剁碎。3莲藕切碎。4肉末加入姜末生抽胡椒粉生粉调味。5加入莲藕粒拌匀。6搓成丸子。7放入锅中轻轻一压成饼状。8二面煎至金黄色即可。9装盘。10特写一个。11开动啦。
老U爱小轩哥
1肉剁碎。2加入适量生抽胡椒粉五香粉生抽姜末。3拌匀腌制入味。4藕切片。5加入适量生粉。6每片贴好生粉。7取一片加入肉泥8盖上一片。9准备好了。10放入锅中两面煎至金黄色。11装盘。12开动啦。
老U爱小轩哥
1莲藕切薄片。2放入锅中灼熟。3捞出沥干。4放凉。5加入适量生抽香醋香油。6调味神器。7适量即可。8拌匀加荆芥点缀。9开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：鸭胗（已清洗焯水）、素鸡、桂皮、八角、干辣椒。2将鸭胗放在案板上切开。3将素鸡放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的素鸡面煎一下。5接着，合入切开的鸭胗。6然后，搁入干辣椒、桂皮和八角，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
准确来说不是毛豆，是新鲜黄豆。
不做妖精好多年
原来一直觉得鸡胸肉不好吃，在做了几次辣子鸡后，竟然喜欢上了鸡胸肉，它脂肪少，是减脂瘦身的美味。
冬季心情
天冷吃肉，浓香肉汤光泡吃怎么行，加几样蔬菜同炖，香喷喷的炖菜就做好了。今儿跟大家分享的这道牛肉浓汤炖香菇胡萝卜，意在分享一菜多吃的做法。牛肉的详细做法可翻看我前面的食谱。
Meggy跳舞的苹果
一款简单的家常小炒。
小洞天
