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这是一道微辣微酸微甜的菜，主料是白色的金针菇。金针菇具有健脑益智，抗菌消炎，抗肿瘤，促进人体新陈代谢的作用，日本称之为增智菇。在中医五行理论中，白色属金，主肺，白色食物偏平凉，能健肺爽声，促进肠胃蠕动。
眉记：
现在正是鳘鱼肥美季节，可以购买一些大的鳘鱼切段，然后分装起来放冰箱冷冻，吃的时候提前取出来解冻即可。
Dinaking
外酥里嫩的脆皮豆腐不油炸，用少量的油煎一下，一点酱油调味，真的是百吃不厌、给肉不换。
悠哈厨房
1食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬笋。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。4放在案板上切成粗一点丝。5和毛豆一起下入清水锅中焯开8分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入咸菜和焯好的毛豆冬笋翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
白菜是婆婆种的，蒜苗是我自己种的。不知道为啥，自己种的菜吃起来就是好吃。嘿嘿，心理作用吧。
不做妖精好多年
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、烤麸、郫县豆瓣酱。2将烤麸撕成块，下入清水锅中焯开，捞出。3起锅倒油烧热，下入鸡翅根和焯好的烤麸翻炒翻炒。4接着，加适量的郫县豆瓣酱。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10加适量的清水，调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
爱下厨的人最开心的事情就是收到各种美美的锅当然漂亮的炉子也是必不可少的这次看到大宇的这个就果断的下单了颜值真的没话说，梦幻紫色，不挑锅具，铁锅不粘锅珐琅锅陶瓷锅玻璃锅都能用，远红外加热盘，上温迅速，无高频辐射，无一氧化碳释放两侧把手方便拿取最喜欢调温的两个小按键，每次按下去都特别治愈!今天朋友给了半只土鸭子，决定多放一点姜丝来个仔姜鸭。
美姐姐的小资生活
1鸭杂切好。2姜切丝儿。3葱段。4炒姜丝。5爆炒。6炒熟放葱段调味。7成品。
l5277
1杏鲍菇洗净后切菱形片。2青红椒洗净后去蒂去耔切片。3准备葱花蒜蓉。4起锅烧油下入五花肉片炒出油脂。5下入葱花蒜蓉炒香。6倒入杏鲍菇翻炒。7加入食盐。8加入生抽。9加入蚝油。10翻炒均匀出锅。11成品图。
还在吃吃吃
简单易做、美味减脂。
和月香
