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第一次做这个菜~结果。。。。。。。哇真的很好吃~哈哈~~~
Roman_Andy
1把白萝卜切成片2紫薯蒸熟，碾碎，加凉开水3倒入萝卜片，腌制一天。4吃的时候控干水，加盐，鸡精，醋，香油一拌，摆成花形就可以了小窍门我把萝卜泡的时间有点短，颜色有点浅。
hengshibugong
估计很多人都和我一样有猪油渣情结，我一直这么认为，#健康的东西不美食，美食的东西不健康#，这句话需要自己好好理解，再好吃的东西也不要过量，适可而止就行，在如今这个添加剂泛滥的年代里面，你又能吃啥呢？以前小时候经历过计划经济，所以在那个年代经历过的人，无不对于猪油渣有情节，如果他（她）说没有，就是在耍流氓。从小生活在城市里面，可能感受不到很深的煤球炉年代，记得没有记忆的时候住在四楼，不过我觉得没有家里老大幸运，她出生的时候还住过几年平房，后来那个地方就改了厂里的托儿所，我出生后基本就住进了最早的老房子四楼，
喻小2
1子鸭半只切块待用2酸椒，芹菜大蒜切好备用3锅烧热放油倒进切好的鸭肉块翻 炒片刻，倒一小碗清水4放进八角桂皮把水煮干5水烧干时，拈出八角及桂皮。加点盐翻炒6再倒进切好的酸辣椒7待酸椒入味时，放点老抽翻炒后，再倒进切好的芹菜大蒜，姜末8出锅前放点鸡精即成
水青青
这款菜名，我个人觉的很奇怪的，明明没有鱼，怎么会起个“鱼”字的菜名捏？不过话要说回来，虽然没有鱼，但是味道却很足！菜品的颜色也好，营养全面很下饭。是一款老少皆宜的菜。起码在我们家很受欢迎！
爱跳舞的老太
春节前，朋友送了一只连骨头腌的咸猪头过来。朋友说，因为骨头的香味渗透到了肉里，所以连骨的猪头肉好过拆骨肉。用咸猪头肉炖黄豆，是老掉牙的家乡传统菜.香糯浓醇的猪头肉，入口即化的黄豆-------以前真是上不得台盘的，原本就是贫民家的家常菜。脱了漆的方桌，摆着一盘猪头肉，面前是一壶老酒，再来点花生米，就是一幅乡村农家乐！
爱跳舞的老太
有瓶自己中意的鲜香麻辣的红油可能是爱吃麻辣口味朋友的理想，反正有瓶自己满意的红油这是我的理想。红油可以用来做菜让菜变得红油油的充满鲜香，用来拌面让面看起来更有诱惑... ...红油，想起来都让人面红耳赤... ...
狼之舞
我平时很爱吃辣酱，如果偶尔买到味道不太喜欢的就放着做菜用，但是消灭的非常慢，每每看到总觉碍眼，于是想到了这个方法。 没想到却一发不可收，经过炒至的辣酱味道奇香无比呀！zhuzhu曾经一天半的时间就消灭了一瓶呢！劝都劝不住，吃完了上火还说都是我害的。下次逛超市看到辣酱又会两眼放光滴望着我问：“你会再炒吗~？” 这次是zhuzhu再三保证一定会有节制我才做的呢。 其实严格意义上讲，这次做的没有达到八种材料，以前还放过腐竹、鱼干、海米、鸡肉、核桃仁，都很好吃，总之随自己喜欢添加。加冰糖是为了使辣酱的口
AITUTU
东北人对于酸菜的喜爱早已根深蒂固，现在就是喜欢那个味道。原来东北半年的冬天，没有新鲜蔬菜，家家户户到了冬天必须腌制酸菜，够半年吃的。现在东北也有好多鲜菜，虽然比不上南方，但是也可以基本满足需要，可是我们还是喜欢酸菜，习惯了。不吃很想的。
大吃包
1材料.2把配料爆炒下.3再猪利炒熟.4再把之前炒好的辣椒加上翻炒片刻装饰下.
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