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1准备所有需要的食材洗净切好，巴沙鱼片成片。2鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。3豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出，盛入碗中备用。4水开倒入调料包搅匀，再倒入小米椒煮出香味（做菜的时候拍的视频，所有这里用的截屏会比较模糊）。5最后将煮好的料汁淋在碗中，撒上香菜就完成了。小窍门肉片不宜煮太久，以免煮老，失去原有的鲜嫩。对于重口味的小伙伴来说，加小米辣是必不可少的，小米辣配酸汤鱼调料煮出来的汤会更鲜辣（因为自己吃过，汤都喝光了，哈哈）。
友加川味
1一把花生，捣碎。2一颗娃娃菜，劈开，中间片一下，然后，横着切成细丝。3锅中放入适量的油，放入花生碎，小火慢慢炸香。4花生碎变成金黄色即可，然后放入娃娃菜，快速翻炒。 5放入适量的盐和生抽，翻炒入味。6放入少量清水。 7炖几分钟，没汤汁即可。8出锅装盘。小窍门娃娃菜有花生碎的香味儿，花生碎回味无穷。这么做特别好吃，非常下饭，方法又简单。
catherinelyy
鲜香可口，好吃下饭。
hb俗人
吃一口满嘴香，做法一学就会。
源源c1SSF
1准备好食材备用。2锅中油预热，放入姜丝炒香。3放入鸡胸肉翻炒。4倒入一勺料酒。5倒入2勺生抽。6倒入一勺老抽。7倒入一勺老抽。8倒入一勺蚝油。9倒入青红椒煸炒。10倒入一勺鸡粉。11倒入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。12成品图。
小乙美食
好吃到汤都不剩的酸汤肥牛，做法却非常简单。
绿绾潇湘
1准备好四季豆和梅干菜，梅干菜提前泡发。2四季豆掐头去尾，段成小段，梅干菜清洗干净，拽干水分，大蒜头切成薄片，青椒和小米椒切成小圈，猪肉肥瘦分别切成薄片。3瘦肉加淀粉抓匀，加少许油拌匀锁住水分。4起锅烧水，水里加少许盐和少许油。5水开后，下入四季豆焯水三分钟。6过凉水沥干水分待用。7起锅，小火，下肥肉煸出油。8下瘦肉翻炒变色。9加大蒜头、青椒、小米椒煸香，翻炒断生。10加四季豆翻炒均匀。11加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀。12加梅干菜翻炒均匀即可。13起锅装盘。14好了????。15超级下饭
芊芊_DOkzbcaviraI
夏天来了，很多时候感觉没有胃口，来一个超级下饭的菜！
昨天的样子
据说，胡萝卜是五花肉的最佳搭配。胡萝卜可以让肥肉里的饱和脂肪酸变成不饱和脂肪酸。且肥肉的油脂让胡萝卜里的维生素更有利于人体吸收。吃够了白煮蛋，这样的的卤蛋更有味道。一举三得。
不做妖精好多年
1牛肚用清水洗净。2锅中加清水，放入牛肚，加料酒和生姜煮开。3焯水后再次清洗表面。4加盐和清水再次放锅中煮开后转小火慢煮四十分钟左右，煮到筷子可以戳穿捞出沥干水份。5切成薄片。6准备辅料，芹菜切段，青红椒切片。7起锅放牛油。8放入花椒粒。9下猪肚爆炒片刻，加料酒继续爆炒。10牛肚推一边，加少许食用油下入青红椒，加盐单炒青红椒直至断生。11混合辣椒和猪肚翻炒均匀。12加辣椒酱翻炒均匀。13加入适量煮牛肚剩下的高汤，煮开。14倒入芹菜翻炒至断生。15出锅前淋上麻油，调味，太淡可以加少许食盐，调点生抽或是味精味
食无涯
