现在市场上出售的酸菜鱼调料非常方便,腌鱼料、汤料、酸菜一应俱全,非常方式,厨房小白亦可轻松上手。
小洞天
分享一道过年的下酒菜,这个菜不仅可以下酒,也是很不错的凉菜,我甚至把它当零食吃,那就是这款香豆干。超市买了些原味豆干,花了3.5元,自己做了一大盘,口感口味一点不比超市几十块钱一斤买的成品差。
万山红
1准备材料,腊肉,香肠提前煮一下,切片备用。2油锅起火烧至六成熟倒入香肠腊肉大蒜煸炒出油。3倒入冬笋煸炒均匀。4加入一勺生抽。5一勺豆瓣酱,盐1.5克。6加入适量清水。7大火烧开,焖35分钟。8最后大火收汁即可。9装盘,成品图。
逝去的爱情
1食材大集合,腊肉提前煮一分钟切片。2大火烧开水,倒入荷兰豆加入一勺盐。煮一分钟捞出沥干水分备用。3油锅起火烧至六成熟倒入腊肉,煸炒出油。4在倒入荷兰豆大火煸炒一分钟。5煸炒至熟出锅可以了。6装碟,成品图。7成品图。
逝去的爱情
1准备材料,丸子提前蒸熟,香肠提前煮好切片,芹菜洗干净切断备用。2油锅起火烧至六成熟倒入香肠肉丸子煸炒出油。3倒入芹菜白菜,大火快速翻炒一分钟。4加入少许盐。5大火快速煸炒一分钟,期间不需要加水,好吃不贵,炒几下出锅。6装碟子。午餐就吃它了。
逝去的爱情
酸辣泡椒炒鸡肚、鲜笋,脆辣爽口开胃,下酒小菜。
四月豆
非常下饭的一道小菜,配粥配米饭都可以。
敏zhu
家常下饭菜。
绿野薄荷
爽口的一道素菜。
绿野薄荷
自己在花盆种的蒜苗,第二茬的。比较细,蒜味不太浓。
绿野薄荷