过年家家户户都会准备点儿年货腊肉是春节家家户户都会做的美食。煮一下,炒一下特别的美味哦。
雨欣欣欣
过年啦,家家户户都要做丸子。今天做一道非常清淡口味的丸子。只需要简单的煮一下,焖一下就可以出锅。
雨欣欣欣
今年疫情原因,为了响应过来号召“就地过年”,就没有回老家过年,也就没吃上家里的腊肉,没办法,试试酱肉解解馋????????,上图和方法,第一次做还是成功的!
崔西小厨娘
1豆油皮用凉开水泡软。2切丝。3黄瓜切丝。4香菜、蒜末切好。5所有食材放在一起,倒入所有调料。6拌匀即可。7成品。8清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1生抽洗净切好。2蒜末切好。3锅内放猪油,烧热。4放蒜末炒香。5倒入生菜,炒制变软。6放盐。7放生抽。8炒匀即可。9装盘。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
和大家分享一道老北京酱牛肉的做法。传统的京味儿酱牛肉不同于其它的酱肉,它是不用酱油来卤制的,而是用北京六必居特产的干黄酱酱制而成,因此有一股特殊的酱香味儿。用干黄酱酱制的牛肉,虽色淡但很入味儿,瘦而不柴,而且切多薄也不散。
泽瑞妈妈
过年怎能少得了鸡,“鸡”的谐音“吉”,新年图个大吉大利。辣子鸡块这道菜看着都流口水!香辣爽口,开胃解馋,超级下饭。
红•宏
自己用鹌鹑蛋试着做了些皮蛋,很成功,用自己制作的皮蛋做凉拌皮蛋,觉得格外好吃~~
泽瑞妈妈
刚炸好的肉条焦香味十足,一点也不比牛肉干逊色,可以当作零食。剩下的保存在密封袋里冷冻保存,同白菜豆腐一起炖又是另一番风味。
伍加叁宝妈
1猪蹄放入1勺黄酒,加入适量清水焯出血沫。2老卤倒入高压锅。3加入猪蹄。4加入葱姜蒜,干红辣椒和冰糖。5放入十三香,盐,1大勺黄酒,老抽和酱油,选择豆/蹄筋键,做好后浸泡2小时即可。小窍门各家老卤咸度不同,可酌情调整。
髅小彬