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1空心菜，摘洗干净。2准备蒜末。3浇上热油，炝出蒜香。4加入酱油、蚝油，拌匀备用。5锅中水烧开，加入适量的油和盐，做底味，也可以让蔬菜更翠绿，再倒入空心菜焯水。6焯至变色，捞起装盘。7倒入蒜蓉酱，拌匀即可。8成品。蒜香十足，又嫩又脆。
宸·羽
清淡味美，简单易上手的快手菜。
小洞天
汤汁盖饭爽翻。
愤怒的厨房
做法简单粗犷，味道鲜美。
小洞天
三条鲫鱼、半斤豆腐、一个番茄、两片生活成就的美味，原来做法如此简单。注：我用的双人份小砂锅，容量约1000ml.
小洞天
1新鲜鸡腿肉洗干净。2剁成小块。3放点酱油，蚝油，盐，白胡椒粉，砂糖腌制一下。4蒜头，干辣椒，葱花处理好备用。5热锅下油。6下鸡腿炸香。7我下的油比较少，所以可以这样侧着炸。8炸的差不多了，下一点酱油上色。9然后放入蒜头。干辣椒，花椒，葱花爆香即可。这里提示一下，大家可以按照利息口味增添干辣椒和花椒的分量哦！10香辣酥脆，吃到停不下来。
柔昊琳琪
凤梨烂市很便宜，每次去超市都买，总是想着办法搞搞新意思，又从网上学着把鸡翅竖切，这样比较易熟和入味，可惜的是凤梨已经用旋转切割器来切割，只能切成块，所以从造形上条块不一，但从味道来说是十分惹味和搭配的。还有一点，在做芡汁时适当地加入碎凤梨或菠萝，整盘菜更加突显出果味的鲜香。
rosejyy2000
1炸过的腐竹。2冬瓜切厚片，切点肉卷，备点蒜末。3热锅放油下蒜末炒香。4加入肉卷炒一下下香味就出来了。5再加入冬瓜翻炒一会儿。6然后放入腐竹。7加一勺酱油翻炒均匀。8加入与食材平面的水，盖上盖子大火焖煮五分钟左右。9打开盖子汤汁收得不要太干即可。10成品图。
琪_feXjZ8E2
夏日美味～家常酱香烧茄子，酱汁浓郁，茄子软糯，非常的美味下饭哦！
RLing
夏天韭苔非常鲜嫩，搭配鸡蛋好吃又好做，对我家这位刚学习做菜的新手来说，非常合适。
雨中漫步_kRsJPX
