这个花哈是在我这次回老家之前的那天做的,因为我家只要我一出门,家里都是不开火的。所以每次出门前都是做点简单的饭菜,以免吃不完浪费。贝壳类的东西,因为自身的鲜美,让我特别的喜欢。平时一般都是用来炖蛋,或者煮汤,或者爆炒。这次给它裹上了浓浓的咖喱酱。虽然制作特别简单,但味道却很好。
诗心
1鸡翅去除残留的鸡毛,并清洗干净。2用叉子在鸡翅上扎一些小孔,放入大喜大烤肉酱。3放入几片姜和少许酱油、辣椒酱腌制3小时。4放入烤箱,180度,烤20分钟。5烤至上色后用刷子给鸡翅刷一次油,上下都要刷,然后继续烤几分钟即可。6成品图
清欢的烟火生活
用料:火腿1根,腊肉适量,青椒2个,盐,油,生抽,鸡精。方法:1、取适量的火腿,腊肉切片,青椒切丝,2、剩饭1碗,3、青椒放进油锅里炒片刻,加盐4、加入切好的腊肉片翻炒,5、调入生抽,炒匀,6、加入火腿片翻炒,再调入鸡精,放一点点清水,7、出锅,倒在加好热的剩饭上面。剩饭用微波炉加热5分钟。8、再次将码好肉的饭放微波炉加热3分钟即成。这个过程是将炒好的火腿肉片里的汁,更容易容入饭中,更入味,更美味。所以就叫盖烧饭哦!试试吧,好吃哦!
水青青
1生菜浸泡洗净2蒜一半切片一半剁蓉3锅中入油,爆香干辣椒段和蒜片4下入生菜翻炒5加入生抽盐调味,下入另一半蒜蓉翻炒6最后加入鸡精调味即可
豆豆的美食之旅
苦瓜成为我家夏季餐桌上的常见菜,也可以说是每天必备的一道菜。苦瓜搭配鸡肉是非常的融洽的,鸡肉的鲜香和苦瓜的清苦,使这道菜味道清爽鲜美,口感丰富。是一道降火排毒的减肥菜谱。和鸡肉拌食又可促进营养吸收,一举两得 。苦瓜的选购:苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的,还要洁白漂亮,因为如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去苦瓜应有的口感。
西马栀子
苦瓜炒鸡蛋是我家夏天餐桌上镜率比较高的菜,拌面、下饭、夹饼都不错。一提到苦瓜很多人都不喜欢,我却很偏爱苦瓜那淡淡的苦味和特有的清香。夏天常吃苦瓜可以清热解暑、清肝明目、同时还有减肥降压的效果呢。
泽瑞妈妈
1圆茄子一个,去皮2青辣椒两个3茄子切块4青椒切块5两三瓣蒜,切小丁6锅里放油烧热,油要稍微多放一点,茄子很吸油的。加入蒜瓣和茄子,翻炒。7茄子稍稍变色,加入青椒翻炒8今天炒的茄子不是很软,差不多八成熟吧,加入盐,调料,滴了两滴生抽上色,翻炒几下,就ok了
ㄟ峲寶ぷ
1材料:西葫芦1只,鸡蛋2个,香葱1颗,海米适量,料酒、盐、食用油适量。2海米用凉水泡软。3西葫芦一剖4半。4然后再切成厚片,片不要切太薄,以免影响口感和营养流失。5鸡蛋磕入碗中加少许葱沫、盐、料酒少许。6鸡蛋打散。7锅预热加入食用油倒入蛋液炒熟另置。8锅预热加入食用油下入葱碎、海米略炒。9下入西葫芦翻炒均匀。10加入盐快速翻拌。11加入熟鸡蛋翻炒均匀。12成盘。
玉食贝贝
青瓜,也就是大家所说的黄瓜。广东人把带瓜上带刺的叫青瓜,把没刺的,光滑的,粗壮的那种叫黄瓜,呵呵。黄瓜是个健康食品,有很多功效,很多女孩子喜欢用它来切片敷面美容。同时,它又是一款减肥食品,据说消化一根黄瓜身体所消耗的能量比一根黄瓜提供给身体的能量要多,因此是负摄入,绝对减肥,适合喜欢减肥的人吃。木耳也是健康食品,可以带走身体里面的毒素,所有,这个菜绝对是健康的菜菜,呵呵。
琴心剑胆
清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去
咖啡星星熊