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1取一个盆，把花生倒入其中，加入超过花生的水，加一勺食盐2用手搓洗花生3搓洗好后，换一次清水，浸泡15分钟4沥水后，把每个花生都捏一个小口5炒锅加大量的水6倒入花生7加入适量的食盐，煮45-60分钟即可小窍门1.煮之前把花生捏一个小口可以使花生更入味2.煮花生的时候锅里的水要超过花生，不然容易导致有的花生不入味
♀風♂
酿苦瓜原料主料：苦瓜750g 瑶土猪肉750g 辅料：香葱50g 调料：盐适量 酱油适量 鸡精适量 生粉 适量 详细步骤1、苦瓜洗净，切断，去囊;香葱洗净备用;2、瑶土猪肉洗净要一点点肥肉，先切小块儿再剁，这样比较容易剁碎3、剁啊剁;4、瑶土猪肉猪肉剁的差不多的时候切入香葱，加适量盐、鸡精、点点生粉，剁匀;5、把瑶土肉馅充入弄好的苦瓜中，一定要把肉馅压实，不然太松了炖的时候肉馅会出来的6、准备好炒锅或煎锅，开火，锅热放适量的油，把带馅儿的苦瓜放进锅里煎;7、煎至金黄;8、把煎好的苦瓜放入高压锅，加小半碗水
瑶土猪肉
1原料图2大蒜切末，香菜切段3芝麻将用香油泻开加入酱油 醋 盐 鸡精 蒜末4石花菜切条，黄瓜切丝5把石花菜条和黄瓜丝放盘子里倒入芝麻将汁， 辣椒油撒香菜和熟花生碎拌匀。
水煮饺
1原料图2莲子上锅蒸熟（蒸熟后的莲子不易煮烂，能保持原型）3沙锅内放入适量清水，放入莲子煮开4倒入红豆沙，继续煮开5放入冰糖，煮至冰糖融化即可6成品图
池上小米
1胡萝卜切片，形状就随便吧，关键是要切薄薄的。2青椒去籽、切块状。3肉切片，用一点点盐和生抽稍稍腌渍一下，不能多放，因为豆豉也是咸的4青椒、胡萝卜先炒熟（比断生再熟一点），盛出。5起油锅，放蒜蓉爆香，放肉片爆炒，不用加水炒，梅肉本身含脂肪较多，炒几下自己就会出油6等炒到肉片有点起焦、边上已经开始变黄了，放进豆豉，炒匀。7放进青椒、胡萝卜再炒匀，就即可上碟。8手机照不出油亮的感觉，虽然过程没加水，但是由于这个部位的猪肉脂肪较多，也有蔬菜搭配，口感不会觉得干硬。LG很喜欢哦，特下饭！
滢滢霫霫
1原料图12原料图23葱姜蒜切碎，青红椒切小圈4茄子洗净切段，用少许盐腌制10分钟（这样能保持茄子的颜色，炸的时候也能省油），用清水洗掉盐分5瘦肉剁成肉沫，撒点盐入味6锅内坐油，油稍热时入肉沫划散7大火快炒肉沫至熟，取出备用8原锅再倒入比平时炒菜多些的油，入葱姜蒜和茄条9炸至茄条成微微的金色10把茄条移到沙锅中，放入先前炒好的肉沫11调入生抽、糖、盐，盖盖小火烧15分钟12出锅前点上香油即成
池上小米
1做这道菜的材料。2蕨粉用温水泡开冲凉备用。3三文鱼切成筷子粗细备用。4青瓜切丝备用。5葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。6三文鱼中挤入适量的柠檬汁。7三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。8取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。9盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。
芷菲
炎炎夏日，吃上一份凉粉也是很不错的选择，无论是凉拌还是热炒。
麦香之狐
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 木耳可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。杏鲍菇和木耳一起炒制，是非常好的养生食谱。
爱吃de胖子
最近好象天天都在吃肉肉啊，喝豆浆的时候尽可能不吃鸡蛋，那就要想办法吃肉！米妈早餐的食材比较单一，最近也正在改变这一习惯，呵呵。大都是应季蔬菜加上鸡蛋或者加上肉做出既能当菜又能当饭的早餐，也比较省事儿。
辽南蟹
