冬日来,吃上一碗暖暖的炖菜,清淡营养,且不失美味,微辣鲜香的口感,很是去寒。
A苹果小厨
有没有试过这种做法,让普通的鸡蛋也变成一种美味,用蛋白做的容器,蛋黄溶入肉馅中,用少量油来煎熟,最后浇汁调味,真的很有趣的做法,年轻的妈妈把它做给挑食的小朋友,肯他们肯定也会喜欢的。
A苹果小厨
此菜是从《天天饮食》系列书中学来的,它以蛋的黄色为主,加上三种菜椒,颜色更为丰富,适当的放少许冬菇,使菜更加香气,再用了火腿,味道就更加鲜美了,煎过的蛋金光灿烂,加上其他混合的材料,使透着金色贵气的风格和加上彩星点点,熠熠生辉。除了赞美他的色彩外,还称颂道它的营养,肉菜菌兼备,的确是老少咸宜的大众菜。
rosejyy2000
1龙头鱼洗净,去头肚后切段,胡萝卜切丝,葱切末。热锅倒油,放入葱白和干辣椒煸香2接着倒入处理好的龙头鱼,注意不要随意翻炒,以免鱼肉散了3加料酒、老抽、盐和少量的水,改中火盖盖焖烧4两三分钟后,撒胡萝卜和葱花,加鸡精,浇些红油即可出锅装盘
yqm1993
天天越老越冷了,早上起来都不想出门了,闭关在家做早餐~
心不化妆
家、厨房、美食。有家必有厨房,有了厨房,家,才更像家。每天的厨房里演奏着锅碗瓢盆交响奏鸣曲,每天都要从厨房里端出简单或丰盛的饭菜,引得饥饿的人垂涎欲滴。过去的女人,一辈子都淹没在厨房里,是不得已。可现代女性,有很多很喜欢厨房。很喜欢在自已的厨房里掏鼓一些自已喜欢的美食,研究一些菜肴。有时都觉得厨房里的锅、碗、瓢、青菜、萝卜、大蒜,是那样真实可亲,像亲人一样,让人欣慰,让人感动。
水青青
又是一年岁末了,去年年终的比赛仿佛还是昨天发生的事情,今年又开始了,不知道是不是人长大了觉得时间过得特别快呢,我总记得小时候觉得时间好慢,要等一个周末好费劲,而现在,总是感觉一晃又是周末,一晃又是周末,我们也在岁月的风尘中变得成熟沧桑起来。我一直在想我的美食梦想是什么呢,其实在刚刚学习做美食的时候,也没有想过那么多,只不过是为自己爱的人做饭,看着有人吃得开心,并且享受着你做的美食时,心中会有一种满足感,为了让这种感觉持续下来,就会不停地学习,渐渐地厨房也变成了充满爱的地方。 记得我们装修房子时,小熊说,我
sunshinewinnie
一个人的空间,一个人的火锅。一个人在家真好啊,想吃什么就做什么,不用考虑其他人的口味,想怎么吃不怎么吃。没人在家,中午这餐来吃个小火锅吧,水果火锅盛宴,好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的,另一头是凉的,两种口味,真是冰火两重天,那叫一个爽!这一餐,吃撑了。。。
池上小米
口水鸡是一道凉菜,说起来就是川味的白斩鸡,鸡肉爽嫩,味道麻辣鲜香,素有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,简单说就是让巴蜀、江南乃至全国人民闻名流口水。为什么流口水?因为不仅辣而且麻,麻到嘴巴不听使唤,不由自主地流口水……
芹意
如今的蔬菜都是规模化速成产品,品相超好、个头超大,可就是没了该有的味道。就像这款家家户户都少不了的西红柿蛋花汤,不论是冬天的西红柿还是当季火红上市的西红柿,都很难做出原先那种酸甜适口的鲜甜味道。多加一味番茄酱味道就会大为改观,不仅酸甜适口,而且营养更丰富、更全面!
芹意