前几天在电视里看到的,刚好家里有豆腐,实践一下。
蓝晶翎
爽辣香脆的炒辣椒,试试吧!
老杨的厨房
1山药去皮切成菱形片。2用清水浸泡一会。3胡萝卜、青椒切成菱形片。4锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。5加入木耳翻炒。6加入山药片。7加入少量盐翻炒。8加少许鸡精出锅。小窍门1、处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些,容易熟。3、翻炒山药时要轻,以免弄断。
A苹果小厨
买了鳕鱼回来做菜,鱼骨也不能浪费啊,煮大酱汤了。
蓝晶翎
1白菜只用菜帮去叶。2切成细丝。3胡萝卜、木耳切成丝,香菜切段。4白菜用水焯一下。5快速捞出过凉沥水。6将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。7将焯好的菜放入盘中,上面撒上香菜,并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。8拌好后即可食用。
A苹果小厨
菠菜含铁丰富,可以让你面色红润,吃惯了炒的就来试试这款凉拌的,很清爽,粉条是家乡的特产,很劲道~
草莓
朋友来做客,想吃咖喱,又不想吃普通的咖喱,带了青咖喱酱料来。第一次做,纯属尝试,没想到还不错。
蓝晶翎
餐前开胃菜,下粥下酒菜。
粉竽粘糖
1准备好食材。2年糕切成薄片。3菜薹掐断,洗净,沥干水分。4腊肉去皮,切薄片。5锅中油热,下腊肉煸出油。6下菜薹翻炒。7倒入年糕,加少许盐,炒匀。8调好味,装盘。
籣草児
很喜欢吃蒜苔,上次做了蒜苔炒鱿鱼,只是挑着里面的蒜苔吃,但是不放肉去炒又感觉没那么香,这次换一种食材,换成腊肉炒,因为我喜欢吃腊肉,这样蒜苔腊肉都一起吃掉了~
草莓