1准备好材料。2把所有喜爱的水果切小块。3把上次剩的吐司边切丁,放烤箱160度,烤5-10分钟。4..........5准备爱吃的坚果。6去皮去核。7将水果块,坚果,吐司丁,混合在一起。8浇上酸奶,吃吧。
海蓝澜
现在年糕已经不是什么稀罕物了,吃年糕也不再是过年的奢侈品,可是,现在的我却再也吃不出儿时年糕的味道,然而那甜甜糯糯的“桂花汤年糕”和香喷喷的“黄芽菜肉丝炒年糕”却永远的印在了我的脑海中。LG在认识我之前,从来没吃过年糕,当我告诉他年糕(Rice Cake)的时候,他问我年糕是不是甜的?我说年糕本身没有味道,可以做成甜点也可以当做主食。于是想让他试试那个让我充满着回忆的年糕究竟是何物?虾仁年糕滑蛋是我在没有黄芽菜的情形下对老上海的“黄芽菜肉丝炒年糕”的改版。
娃娃小排骨
清炒包心菜未免有些清淡,加点最爱的海鲜酱,清爽之余还更加入味,鲜闹。
lavenderkate
1首先来做窝头、高粱面和小麦面混合高粱面多少可根据自己的口味来定、温水不烫手为宜、倒入酵母菌搅拌、再倒入面粉拌均至面团后进行发酵。2等面团发至两倍大蜂窝状时取出、排出空气、逐个做成窝头状、在进行二次发酵、上锅蒸15分钟即可。3窝头做好后、开始做什锦牛肉粒、牛肉500g。4牛肉洗净横丝刀切约1公分厚片、再改刀成条、最后切成粒、切好的牛肉粒放盐、味精、少许小苏打、蛋清、淀粉、酱油抓拌均匀、腌制15分钟、放冰箱冷藏更好。5配菜、莴苣、胡萝卜、青红辣椒、茶干都切成玉米大小的粒。6炒锅上火倒入油要多一些(记住要热锅
江南偏北
1米线。2油麦菜。3香菜。4鱼豆腐、开花牛筋丸。5蒜香烤肠。6脆皮肠。7火锅底料。8米线提前用温水泡发。9将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。10蒜香烤肠切片。11脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。12油麦菜洗净,从中间掐成两段。13香菜切碎备用。14炒锅放油,下入火锅底料翻炒出香味。15加入高汤或者清水,盖上锅盖,煮沸。16汤汁沸腾时,下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。17另取一锅,加入清水,煮开,下入泡发的米线烫熟。18在米线烫好之后,加入油麦菜,烫软即可。19将米线和油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。20放入香
芷萍
1买一只大大的鱼,这样刺少。我买的4斤,可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。2把鱼头切下来。3从鱼尾切开,鱼排和鱼头留着改天吃。4把鱼肉切成小段。5把每段鱼肉切成薄片。6鱼片、葱、姜、蒜、料酒两勺、胡椒粉少量,盐半勺,鸡蛋一个,淀粉一勺,拌匀。7拌匀,腌一个小时。8把辣椒剪开,辣椒、花椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣两勺准备好放入碗里。9锅里烧油,油红了就倒入作料。炒香。10加两碗水。11水开后小火在煮5分钟这样更辣更入味,把鱼片一片一片煮进汤里。12................13.......
彤·~~
木瓜营养丰富,除了直接食用,还可以炖盅。今天尝试了新做法,打算用培根、木瓜炒饭。在网上史无前例,因此,做之前还担心味道,结果成品出来后,米饭入味,木瓜更甜美。看来,水果可以入很多菜肴,新鲜的搭配,会有意外的惊喜。 而且炒好的饭,撒上奶酪,入烤箱几分钟,待奶酪溶化后端出,更是奶香十足。两种吃法,随心所欲。 下面就来介绍,海蓝澜独创的【木瓜培根饭】,有胆量也尝试一下吧,嘿嘿。
海蓝澜
馋凉皮了,他又不让在外面买来吃,只好试着自己在家折腾了;很久以前折腾过一次,比这次的效果好得多。 弄这玩意还是很费事儿的。头天晚上看电视的时候就开始洗面,大概折腾了一个多小时,弄得到处都是面浆,小鱼看着直摇头,他认为我在浪费东西,在玩.....但是也没有办法,嘿嘿 第二天,满心欢喜的折腾了一上午,但是说实话,味道跟我想象的有不小的差距,不够筋道,蒸凉皮的锅底不够平,所以,每张凉皮都是中间薄,四周比较厚,但这个不是关键,就是不够筋道.....但是整个过程MS没看出来破绽,上次也是这么操作的,做出来的就很好
酸辣土豆丝
1这是所需的材料。2锅内放油,半汤匙糖炒糖色。3放鸡块翻炒。4鸡块变色后,放葱,姜,蒜,红辣椒继续翻炒。5加生抽一汤匙,老抽适量翻炒均匀。6放入毛豆一起翻炒。7加水大火烧开后转小火炖。8汤汁炖掉一多半时,加盐,青椒块翻炒。9出锅前加入鸡精,这是成品图。
馋嘴小丫丫
1鳝鱼去骨及内脏,用干淀粉和少许盐抓匀。2用清水洗净切丝沥干备用。3青椒、红椒、香菇、洋葱洗净切丝备用。4烧油锅,倒入鳝丝炒变色后倒出待用。5将香菇丝、姜丝炒香。6加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝炒匀。7再倒入鳝鱼丝轻快煸炒。8调入调味炒匀。9淋入淀粉水勾芡即可。
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