搜索
1原料：老黄瓜 ,烧肉骨头 ,红枣, 枸杞。2老黄瓜洗净，然后切成块。3电子砂锅盅内注入烧开的水，加入烧肉骨头。4将老黄瓜块放入炖盅内。5加入适量的枸杞及红枣。6盖好盖，按自动钮炖3小时左右。7炖好时，放精盐、味精调好口味即成。8成品图@@尝一碗咯。
meimei.lam
今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法，叫做，仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜，在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”，这种蘸汁虽然很鲜美，但我感觉中国人还是比较喜欢吃“花椒盐”或“芝麻盐”，我用的是花椒加芝麻，里面再混合一些盐做的蘸料，味道更为麻香好吃，呵呵！做起来很简单，就是把花椒和芝麻分别炒香，然后研磨成粉加适量盐就可以，芝麻要稍微多一些才好吃，说起花椒盐和芝麻盐一般大家都会做。那就单独介绍这道“家常炸包菜”的具体做法；
大炒勺
包菜最普通的吃法，要算是炒素。在包菜中放入胡萝卜和黑木耳后，其色泽更艳丽，可以增进食欲。因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，营养价值高，能增强人体的抵抗力 。而黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。所以尤其上了年纪更要注意饮食健康。
小惠子
1紫薯蒸熟压成泥，和面粉，酵母加少许水揉成面团。2取一块面团，搓成长条，擀成长薄片。3用手捏成褶皱卷起成花心。4再擀一条长薄片，捏成褶皱围绕花心卷成第二层花瓣。5擀第三条长薄片，分成一段一段的，捏成一个个的花瓣。6做好的花瓣。7把花瓣沾点水，粘在花心周围。8做好的康乃馨醒发一会入蒸笼蒸熟。9蒸熟的康乃馨。
海洋moon
包菜的叶子是一片包裹一片，紧密包在一起的，只要我们也能紧紧的抱在一起，还有什么困难解决不了呢？ 做个福袋，装满金银，祝福菜农们，支持他们！
爱美食的乐乐
春游当然少不了美食，口袋面包是最最适合春游的美食了。它的特色是一烘焙起来就会膨胀得非常可愛，圆鼓鼓的饼，中间是空的，切成两半就像口袋，可以装入任何的食材，而且馅不会掉出来，比吃三明治或汉堡利落哦~~ 春游时带一份口袋面包，既吃得到蔬菜、也会有鱼、肉、蛋；可简单也可奢华，非常方便！
千惠烘焙
1土豆削皮切丝。2香干切丝，葱切段，蒜切末备用。3牛肉切丝。4加生抽，姜末，葱末，生粉搅拌腌制10分钟。5锅热注少量的油，下牛肉丝滑炒。6牛肉变色盛起备用。7锅热注少量的油，下蒜末爆香。8倒入土豆丝炒至断生。9倒入香干一起炒片刻。10加金蘭酱油少许炒匀。11倒入炒好的牛肉丝和葱段一起翻炒2秒钟左右。12加半勺盐调味炒匀即可。小窍门1.牛肉丝我是用不粘锅滑炒的。2.可加鸡精调味。
颢榇妈妈
酸甜可口，外酥里嫩，不吃饭都能吃很多。
老杨的厨房
1酵母用温水化开备用。2酵母水倒入面粉中，和面到三光，静置发酵。3发酵至两倍大。4发好的面分成小剂子，第二次静置发酵。5准备馅料。鸡肉剁成泥、泡发好的香菇切碎、胡萝卜切碎放入容器中。6加鸡蛋、油、盐、胡椒粉拌匀待用。7将剂子擀成中间厚、边部薄的面皮，放入适量馅料。8包好，照此包好剩下的馅。9放到屉布上，静置10分钟。10盖盖大火烧开锅内的水后蒸15分钟，关火焖3分钟。11取出蒸熟的包子即可。
土豆的私人大厨
这是一道又有菜又有主食的懒人餐，很适合上班簇的，既简单又有营养，不到十分钟就可以享受这中式快餐了。
西马栀子
