1原料图。2西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。3蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。4锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。5放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。6临出锅放入鸡精少许即可。
老杨的厨房
这道菜其实就是茄汁鲈鱼,只不过我凹了个小造型,感觉看起来比较喜庆,适合宴请客人或者节日家宴。
老杨的厨房
星期天休息在家,闲来无聊,给自己找了点事情,又不想做有油烟的菜,就包饺子吧
雨落浅浅伤
1把酵母用30度温水和匀,加入面粉,揉成光滑面团,醒发纸三倍大。(面粉是昨晚发上的,早上用正好)2准备好肉、生菜、鸡蛋。3把肉切2、3毫米厚,把鸡蛋打碗里生菜洗净备用。4把肉放碗里加生抽和耗油腌制十分钟左右。5把面搓成长条。6切成小剂子。7把小剂子揉成圆形,按压成火烧状,放入锅中。8将火烧坯放到烧热的锅中烤至发黄。9把腌好的肉放入锅中煎。10煎熟,放碗中备用。(煎肉时不用放油)11再把鸡蛋煎好。12最后,把煎好的肉和煎好的鸡蛋,连同生菜一起加入火烧。记得在鸡蛋上抹上自己喜欢吃的酱。(甜面酱,耗油都很好吃,
暮雨云烟
或许是从小生活在北方的缘故,我一直不会做鱼,即便做也是最简单的这种。 小时候还不喜欢吃鱼,或许是从小吃鱼吃的小吧,抑或是鱼腥味实在是太大了。后来慢慢适应了,但是只限于在吃菜的时候吃鱼,如果吃上米饭了,鱼是一筷子也不动的。而且碗里不能沾上鱼汤,哪怕也一点点,有了那种腥味,饭也就不想吃了。 直到现在,我比较喜欢吃鱼但是还是享受不了鱼汤泡饭,无论多么鲜美的汤,喝汤可以,但是泡饭免谈。 说起做鱼,自然免不了洗鱼,三十多年来,我洗鱼的次数不超过三次。一是因为鱼的腥味实在太大了,二是从小似乎是怕各种动物,无论
闲庭落
1买来的卤好的猪肝。2把猪肝切成片。3将酱油、香油、醋、盐放在一起调拌均匀。4然后撒些葱花和姜末,把调好的料汁浇到上面拌匀即可。小窍门调好后静置一会再吃,会比较入味。
七彩糖果
1将毛豆去壳剥出毛豆米。2将毛豆米洗干净放入豆浆机,加水至水位线。3按下干豆/湿豆键启动,听到滴滴的声音,香喷喷的豆浆就好了。4可以放适量糖进去,很美味哦!小窍门喝的时候最好用筛网过滤一下。
七彩糖果
1虾仁加入盐1/3,生粉1大匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/2茶匙拌匀。2青豆焯水一分钟,捞出冷水冲洗,沥水备用。3南瓜切2cm左右小块,锅中水开后煮3分钟,捞出沥水备用。4锅内加油2大匙,放入虾仁,喷入少许黄酒,翻炒5成熟后盛出。5锅洗净,另起油锅,倒入青豆翻炒几下。6然后放入南瓜丁,加盐、糖、翻炒均匀。7再放入虾仁、鸡精,加点水翻炒几下。8最后勾个芡,撒上葱花即可。
唯我独纶
昨天吃火锅剩下些生菜和香菜,正好打饭包吃。小时候都是用白菜,现在用生菜更好一些,没有老帮。小时候都是妈妈帮着弄,现在能自己动手了,好有成就啊,哈。
會飛の豬
孩子爱吃的甜点,只可惜家里没有合适的模具,如果是平底的小碗就会很漂亮呦!
s涩女郎s