相当有我们南昌的特色,突出了南昌菜的特点:香、辣、咸、鲜! 非常朴实的美味,开胃、下饭!
双鱼座米屑儿
浆水面食也是陕西名吃。别的地方的人不知道是否吃得惯,我倒是很喜欢吃的。我其实不怎么喜欢吃面条的。但是浆水面是个例外。它在陕西,甘肃,算是一种比较流行甚广的小吃了。浆水有开胃爽口,消热祛暑的特点。浆水可以做成浆水面和浆水鱼鱼。这个鱼鱼不是fish,而是面粉做成的水滴形状的长条面块(?)凉凉的浆水鱼鱼虽然很开胃爽口,但是有点难度,所以放弃。为了一碗浆水面,我花了3天时间。
香菜香
今天去了医院换了个医生看病,而且在上午也和原本帮我看的医生联系上了,她叫我星期二上午过去,给我开下小灶,,药方是换了,但是今天那个医生却给我下了“通缉令”:所有辛辣的食物和发物都不能吃,其中包括:姜.蒜.葱.韭菜.洋葱.辣椒,虾和蟹,以及热性水果,如桂圆.荔枝。否则所有的后果一切自负啊!我的乖乖~~听到这个命令我一“哆嗦”,原本就不喜欢吃肉的我,最喜欢吃的就是海鲜。而海鲜里面最喜欢的也就是虾和蟹哥俩,吃中药的这段时间里算是忌的很牢了----就偷吃了一次蟹。而这些作为调料用的姜.蒜.葱.韭菜.洋葱.辣椒中除
小小计划
涼面------四川的特色小吃菜品。
Sincerity
1把糯米用温水泡一夜。2放微波炉高火10分钟叮熟。3把豆沙塞在糯米团子里用模具压出梅花形状,上面涂一层柠檬酱。很好吃的,中间是我切的片芒果,呵呵,喜欢吗?快来吃哦。
泥娃娃yoyo
也许意式冷面的在大家印象中是比较奢侈的,去餐厅吃价格也不菲,味道也不见得就一定合自己口味。所以,我自己用普通的材料做了这道意式风味的冷面,希望大家喜欢!
草月
平时嫩豆腐喜欢凉拌吃,这天儿冷,做个热乎的。
冲啊冲
1选择新鲜的通脊肉洗净切丝。2肉丝加几滴老抽手抓上色入味。3我用的是葱伴侣、个人感觉这个酱味道不错。4大葱切丝垫在盘底。5接下来就可以炒肉丝了、首先把腌制好的肉丝入锅翻炒。6大火快炒至肉丝发白即可、出锅装盘待用。7净锅放入低油、倒入甜面酱多少可根据个人口味适量加入、炒出香味。8随后倒入刚翻炒过的肉丝、面酱的味道不需另加作料、口味重的也可酌量加入、肉丝入锅后大火快速翻炒至酱裹住肉丝即可出锅。9出锅装盘、可用千张卷食、也可用手擀煎饼、上图。
江南偏北
我从小喜欢自己动手做东西吃,也有拍照,但是也只能在空间上传一点点。走到美食天下,立即注册,因为可以跟大家交流啦! 馒头做了不少,包子倒是第一次,算是我的处女作了。总是在外边买包子吃,但是感觉奇怪,很白的面,自己是做不出来的。发现,还是自己做比较保险。本人素食主义,所以就做素包子啦,其实素包不一定就比肉的差,只要味道出来了就行了。而且做法简单。我花了3个小时,终于完成我的作品了。
milkcat918
这是我自创的一道风味小吃虽说没有什么特别的技术含量,但味道确实非常不错,大家需要注意的是凉粉一定要是红薯凉粉不是绿豆凉粉,两种凉粉一个黑一个白味道相差太多啦,大家一定要试试这道红烧凉粉,味道鲜美令人称绝,呵呵,让我夸张下,不过真的挺不错的,有问题的留言,我会积极回复大家的问题的。
麻辣厨娘