浸泡的时间不够,大约2~3小时,时间加倍的话,估计颜色更美更匀称。有破壁机最好,我没有,退而求其次用得杯式榨汁机,打汁的过程没电了,晕死。
不做妖精好多年
1土鸡半只,炖煮两个小时,捞出洗净擦干,切成小块备用。2把辅料中的材料放入碗中搅拌均匀。3将调好的汁浇到鸡块上即可。
surt1981
一直很喜欢吃泡椒凤爪,超市买的又太辣了,也不便宜。于是乎自己买材料尝试做,味道也可以自己把握。这是第一次做,很成功,味道也很赞,现推荐给大家。
罂粟小厨
早上去早市买菜,看到新鲜的豆苗,勃勃生机,春意盎然,好不感慨……
最爱小米饭_gk8P7ifi
大块蒸肉,滑、嫩、香,原味。
凤记美食
1香椿洗净下锅焯水。2捞出过凉水。3挤干水分切碎备用。4加入蒜末,生抽,香醋,麻油,红油调味。5拌匀即可。6成品。7成品。
厨娘宋宋
1香椿洗净下锅焯水变色捞出。2过凉水捞出控干水份备用。3准备一个碗倒入三茶匙面粉,打入一个鸡蛋加入盐和五香粉倒入少许清水调匀。4香椿依次挂上面糊。5下锅炸制。6炸制金黄捞出即可。7成品。
厨娘宋宋
1蒜苔去除尾部,下锅煮制。2烧开煮五分钟。3捞出过凉水。4撕成丝摆盘。5准备一个小碗加入盐,鸡粉,生抽,红油,香醋调匀。6将调好的调味料浇在蒜苔丝上即可。7成品。
厨娘宋宋
第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了,那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的,但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候,朋友给了个据说是酒楼烹制的方子,于是,多年之后再自己做,效果非常非常的好!与酒楼的效果几乎没有区别!非常好吃!这是第二次做拍的菜谱,第一次先尝试没拍照,做好与朋友分享得到的反馈是一致好评,所以才让我有信心做这第二次。
蓝色南半球
好久没有上传菜谱了,看了一下软件里做这个菜的人比较少,今天尝试了一下还挺好吃的,就放上来和大家分享一下。
霂凝