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1马兰头摘去老叶，洗干净2洗干净的马兰头，捞出沥干水份3锅中加清水，大火烧开4水开，放入马兰头5用筷子划拨均匀6马兰头断生，捞出7放入凉白开中，过凉8马兰头，过凉后捞出，挤干水份9把马兰头剁碎10剁碎后，倒入盘中11把香干，剁成小丁12把香干倒入马兰中，放入盐，糖，生抽，麻油，搅拌均匀13搅拌均匀，即可盛出上桌
木紫冰
拌元葱，元葱不用炒着吃，凉开水一泡简单几步就是一道减肥菜。营养美味，鲜嫩多汁吃起来美极了现在正是吃元葱的季节喜欢的朋友试试吧。
寻梦一ZbDu
想念妈妈做的油咸菜，很久很久没有吃到过了，试着自己做看看。
Seo Hyun
紫色食物一般来说营养价值都很高，茄子可以保护心血管，降三高，防治胃癌，并且紫色食物好像都有抗衰老的作用…
赵姐美食号
1菠菜洗干净。2粉丝焯水。3菠菜焯水4焯好的菠菜和粉丝5加入葱 蒜 香菜。6加入酱油 盐 醋 糖 芝麻 耗油 香油 橄榄油 麻油，调味7搅拌均匀，转盘。
柳絮1982
1豇豆洗净，掐去两头。掰成寸段。2魔芋结清洗两三遍，将魔芋结打开成粉丝状。3锅中加水烧开，放入豇豆焯熟。豇豆捞出后，放入魔芋烫一下捞出。4将焯好的豇豆和魔芋分别过凉水，控干水份。5将大蒜捣成泥，和所有调料放入碗中，加入适量凉开水调匀。6将魔芋放入盘子中打底。7再放上豇豆。8把调味汁浇在豇豆上，拌匀即可。小窍门因为生抽有咸味，所以我没有另外加盐。
悦悦玉食
夏季吃黄瓜的好时节，生吃，凉拌，炒都好，今天来做小时候家里常做的酱汁腌黄瓜，爽脆可口，还很简单，一起做吧！
柠檬小厨～～
小时候吃的比较多的一道菜，刚做好的豆腐配上自己家榨的菜籽油，再撒点盐花，葱花，那就是一道美味的小菜，豆香浓郁，喝粥那是最好的搭配，现在的豆腐已经没小时候吃的香味了，拌豆腐却高级很多，加点香油，虾皮，也是一道不错的减脂小菜！
小耿妈妈
1莴笋去皮，放盐腌渍小半天去水分。2切细条，晾三四天成笋干。3新大蒜去根去杆，清洗干净。4去掉外皮，只留两三层皮。方便入味。滴干水分。5醋，酱油，大料，冰糖什么的配料全部放锅里。大火烧开，小火熬十来分钟。6准备大罐子洗净晾干。醋汁冷却后倒进罐子里，放入大蒜和莴笋7泡一个半月到两个月左右。小窍门1:还可以加入豇豆、生姜等其他菜。2:吃完了加入其他菜就要加盐。3:罐子一定要密封好。4:酱汁要泡过菜。5:腌的少，配料都要减少。
文囝堇
1加料酒葱姜清水大火煮二十分钟2关火盖上盖子焖半小时3冲洗干净泡冰水里冰镇一小时以上4花生小火炒香5花生按碎6蒜切碎7加生抽香醋和油辣子拌匀，将汁浇在装好了盘的鸡块上即可
笑梦
