#萝卜#翡翠自古以来都是珍品,被许多人珍藏;可好看不能吃啊,咱今天换个妙招来做道翡翠般地美食吧。本想用菠菜汁浸泡的,可今儿竟然没买到,回到家中打开冰箱正好看到了烘焙用的斑斓香精,就突发奇想来实验了,斑斓香精本身是有色无味的,这样就有了翠绿色的翡翠萝卜了。
老方小雨
这是我家去饭馆吃饭必点的一道菜,在家自己做比较实惠。做一道家常版的水爆肚。我买的牛百叶是商家处理好的半成品。
绿野薄荷
1白萝卜切条。2太阳下晾晒。3晒了一天,萝卜七分干差不多。4姜蒜切片、干辣椒准备。5萝卜干放到大碗中,加盐、白糖、生抽、陈醋、姜蒜干辣椒。6拌匀装到干净无水的瓶子里,一个星期左右。7咸甜爽口的萝卜干。
清水淡竹
1鸭货洗净焯水。2焯水后的鸭货洗净放入锅里加入剥了壳的鸡蛋,和各种香料。3再加入盐,蚝油,酱油,黄豆酱。4再加入冰糖,啤酒和水。5大火烧开,小火慢炖15分钟。6加入藕片,海带结,百叶结煮5分钟!关火卤上一夜。7第二天就可以吃了!甜甜辣辣的。8完成。
小渔翁妹妹
醋泡三样是一道人见人爱的下酒菜。简单的萝卜皮、油炸花生米、辣椒圈经过泡制,酸甜爽口,尤其是心脑血管患者的福音。
小洞天
冬吃萝卜夏吃姜,这样腌制的萝卜清脆、开胃、爽口,黄豆软糯味美,保证十个人九个都喜欢吃。
红•宏
“萝卜”
小家有女初长成
酸甜可口的酱萝卜,脆爽美味,制作简单,价廉物美易操作,佐餐下酒两相宜。
小洞天
1姜蒜辣椒和香料准备。2鸡爪剪去指甲洗净。3大小油豆腐、素鸡一段。4鸡爪冷水下锅焯水,冲洗干净。5鸡爪、素鸡、香料、姜蒜辣椒放入煮锅,加冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、适量水。6大的油豆腐对半切开。7油豆腐放入锅中,烧煮半个小时,关火再焖一个小时。8素鸡切片,和其他卤味一起盛出。
清水淡竹
家在北方河南,一天早晚基本是喝粥炒菜配各种面食馒头油条大包子,中午卤面汤面捞面等等,总想吃点辣的开胃小菜????????,可长期可保存的腌制咸菜经常吃多了对身体无益,今天教大家快速制作一种开胃小菜,只需一个小时就可开吃,用白萝卜腌制的开胃菜,酸,甜,辣,集为一体,脆脆的,真过瘾。
阳春白雪小食光