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1辣椒清洗干净沥干水分。2生姜切片，准备冰糖蒜盐，把水烧开晾凉，泡罐晾干后用白酒消毒下，然后放入冰糖，盐，生姜片，蒜瓣，萝卜片，泡椒一小包，适量白酒，就这样密封好来，隔天就可以吃啦[呲牙]。3OK。
甜甜mimi
做其他卤味留的卤汤，随意卤了素鸡，味道不错????。
筠旸JY
辣糊糊可能是西北独有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的极细的辣椒面，配有数十种香料，是主要的是花椒面，香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的时候，可倒出适量的辣糊糊面，加入白开水，搅拌成糊状即可蘸食。可用食材非常多。土豆、白菜、青菜、豆腐皮、鲜豆腐、年糕……只需下锅煮熟即可，非常方便，在此仅以土豆为例。
小洞天
1鸭脚去尖儿，热油炸。2炸好撒椒盐。3成品图。
l5277
八宝辣子是陕西过年必不可少的一道菜，煮熟的肉，油炸豆腐，肉汤，辣子，口感爽脆，无辣不欢，夹馍拌饭，超级好吃。
红•宏
食材只需几块钱，却有个好霸气的菜名～腰缠万贯???? ???? ???? 年夜饭上讨个好彩头。面条???? 裹着鹌鹑蛋，满口酥脆，越吃越香。???? 腰缠万贯???? 食材：鹌鹑蛋，面条，植物油。???? 制作：鹌鹑蛋煮熟剥去壳，用新鲜面条缠绕在一起，锅内放油烧热，把面条裹着的鹌鹑蛋放入油锅炸，炸到表面金黄捞起滤干油，装盆。挤上沙拉酱和番茄酱。
吴妈厨房
1预备材料。2一粒粒剥皮。3放进无油无水的玻璃瓶。4加入一点白糖。5加入适量醋，浸泡蒜头。6封好保鲜膜，盖上盖子，放到通风阴凉处，过个10来天就变绿，除夕，新年吃饺子就差不多得了。稍后补上渐变绿图片。7腌制第五天。8腌制第十天。小窍门一般用米醋浸泡。我怕太酸，加了点糖。想要加速变绿也可以放在阳光处晒晒太阳，会很快变绿。但如果时间够就让他自己变绿好了，自然味道更好一点。
香蕉班Cake
简单易做的小零嘴。
@那时花开@
腊八醋是传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。 腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味。 古老的传统美食“腊八蒜”制作中会产生绿色素。传统民间很多家庭有制作“腊八蒜”的传统，在腊月将大蒜去皮、洗净、剥瓣，倒入米醋，封入小坛，除夕时开封，就做成青翠宜人、蒜香可口的“腊八蒜”。“腊八蒜”制作过程不见阳光，产生的绿色并非叶绿素，而是大蒜绿色素。
筠旸JY
一个星期前腌的，今天腊八正好吃腊八蒜！
噬血gg
