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大年初四腌白萝卜条，耶耶耶。
汪小居
1买一包腐乳菌。2倒入一小碗中用水化开。3市场买一老豆腐，切块入筛晾干水份，把豆腐一个个入腐乳菌碗中打个滚，放入筛中。4盖上盖子，放阴晾通风处，几天后就长出白白的毛菌。5辣椒粉中加盐。6把干橙皮与入角用判理机打碎。7打碎后倒入粗辣椒粉中加盐，盐要多放，不然腐乳会坏。8把豆腐夹出在高度白酒打个滚。9在放入辣椒粉中裹均匀。10把它们逐个放入干净无水的瓶中，如讲究些倒入一些熟油浸泡着豆腐乳！11大约一两个月豆腐乳就可以夹出来吃了，时间越长味道越香！小窍门菜市场的豆腐总是很多，你们一定要买那种东北的老豆腐。豆腐也
鑫姐厨房
1瘦肉切小块。2冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。3肉块放到高压锅中，加葱段、姜片、八角、香叶、水，盖盖烧煮上汽后转小火20分钟。4煮好的肉用筷子就能弄开了。5用手撕碎或用擀面杖敲打细。6放到面包机内胆中，选择肉松程序。7放入一勺糖。8放入三勺生抽、一勺老抽、一勺橄榄油，适量五香粉。9选择肉松程序开始炒制。10结束前15分钟放入炒熟的白芝麻。11炒好的肉松很香，放到干净玻璃瓶中密封保存。
清水淡竹
忽然想吃酒鬼花生了，正好家里有一些朋友送的椒盐味花生。于是简单加工，出锅后味道简直一模一样。
亲亲宝贝s
1花生开水泡一个小时。干辣椒剪开放入水里泡一下，一把花椒和一两个八角也泡一下。2去皮。3花生和辣椒花椒八角淋完水，空气炸锅放一勺食用油，把淋过水的花生和大料放进去，加一勺盐晃动一下锅，让花生能均匀裹上油和盐。4200度20分钟，中间可以看两次把锅晃动下相当于翻面了。每个空气炸锅不一样。我是190度23分钟。
甜咪的美食天地
1所需食材：小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。2小根蒜处理干净。3两勺盐。4抓拌均匀腌半小时。5清水淘洗两遍，洗去盐分的苦涩。6挤出水分。7加味精。8加糖半勺。9加韩式辣酱两勺。10再加点辣椒油抓拌均匀（忘记拍了）。11完成。小窍门1、这个小菜超辣，不能吃辣的人就别做了。2、小根蒜腌好后务必清水洗干净盐分，拌好后如果觉得淡可以再加点盐。3、如果没有韩式辣酱可以用辣椒油拌，同样好吃
从容过日子
秋末冬初种的大萝卜可收获了，那就做些萝卜干便于储存吧。
丽彩（五谷杂粮）
1食材：荞麦粑粑、大白菜（已清洗切开）、瘦肉丝。2将荞麦粑粑放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加适量的料酒。4翻炒翻炒至变色。5接着，合入大白菜翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味翻炒翻炒。9最后，合入切好的荞麦粑粑翻炒翻炒即成。
花鱼儿
超简单的肉松自制法，酥脆鲜香原汁原味；让你在家就能吃到0添加剂的肉松。
吴妈厨房
我们这边叫大豆，分开来叫豆瓣，所以名字有点长。
飘零817
