搜索
1将江米淘洗干净，然后用清水侵泡4-5小时。2捞出江米，沥干水分，上锅蒸40分钟。3将蒸好的江米倒入盆中，趁热一边加入白糖、开水、猪大油，一边顺着一个方向不停搅拌。4开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些，喜欢硬的就少加些。5搅拌到这个程度就可以了。6把搅拌好的江米彻底晾凉。然后取一空碗，将已经凝固的猪大油均匀的抹在碗上。7把红枣、葡萄干等干果按个人喜好码在碗内。8将以晾凉的江米盛入碗内，压实。9吃的时候取一碗，大火蒸20-30分钟，扣入盘内。再撒入适量白糖，倒入适量高度白酒，点火，有个说发叫周八士火烧殷纣
董妈妈爱做饭
1南瓜切片。2放入微波炉，大火五分钟，然后捣成泥。3加入适量的糯米粉和糖，和成糯米面团。4撮成小圆子。5小圆子做好备用。6黑加仑泡发。7砂糖桔去皮，分成小瓣。8水烧开，下入小圆子。9小圆子煮熟后，下入砂糖桔和黑加仑。10以淀粉汁勾芡。11盛入碗内后，加入适量的桂花糖即可。
尘欢
腌制鸡肉的程序很简单， 就按照平常的方法，将是这鸡米花的外表， 好像不是直接挂面粉糊，上次吃还仔细看了一下，之所以叫“鸡米花”， 这鸡肉的外表凸凹不平， 才能裹住鸡肉炸出有花朵般的效果，于是尝试了将面粉和成絮状，经过鸡蛋腌过的鸡肉含有水分， 这样能粘住面粉。 还有一点更大家分享是， 想要吃到不同的口味， 可以提前准备些花椒粉， 辣椒粉， 番茄酱，这样就能满足不同人的口味，不错吧。 更何况， 自己在家做还非常省钱， 这么大一盘鸡米花， 才用一个鸡腿， 是不是够很多人吃呢？
lhaih2008
以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！
开心肥羊
1飞饼一片。2切成长方形。3香蕉切片，放在飞饼的一边。4浇上炼乳（不要过多哦~不然会滴下来飞饼就合不了口了，也不方便清理哦）。5三边捏合。6用刀在表面划几道。7放入烤盘，进烤箱。200度，20分钟就好了哟~小窍门馅料可以各种换，豆沙啊黑芝麻啊苹果樱桃balabala自己喜欢就好=w=
mayiko
最简单的披萨做法
青杳
1将糯米泡上两小时，藕削掉外皮。2将藕的一头切断。3将泡好的糯米装进藕孔里，可用筷子帮助。4再将藕的另一头也装上糯米。5用牙签将切开的藕连在一起，固定好（我插的太松了，煮藕的过程中散开，漏了一些糯米出来）。6锅中放入红糖和冰糖。7将插好的藕也放进锅中。8加上清水（淹过藕就好）炖煮一个小时。9将炖好的糯米藕取出。10切片以后，浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。
风再起时~
1糯米洗净，加清水同陈皮一起浸泡一夜。2浸泡好的糯米，留少量水，同陈皮一起放入电炖锅。3用低温蒸熟。4蒸熟后的糯米饭，去掉陈皮。5红糖用少量水化开。6倒入糯米饭，搅拌均匀。7将拌好红糖的糯米饭取一半，铺在碗底。8再铺一层红豆沙。9再将另一半红糖糯米饭铺在上面。10将干果摆在表面，再次蒸热即可食用。
食·色
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
穗穗
1准备材料。2加适量清水将糯米粉调制成软硬适度的面团。3分成大小均等的剂子。4取一个剂子，按成厚薄均匀的面饼，在手心形成小窝。5放入适量芝麻馅，包起来，搓圆。6逐个完成的汤圆。7灶上坐一锅清水。8烧开后下入包好的汤圆。9转小火，汤圆渐渐上浮。10当汤圆完全上浮不再翻滚转动，即可捞出食用。
食·色
