11、锅中倒入清水和料酒,放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用;22、把准备好的调料放入调料袋中;33、锅中做水,放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁和老抽煮开;44、煮开后放入鸭翅;55、开锅后转中小火;66、盖上盖煮40分钟关火,焖一个小时;77、真好吃,吧唧吧唧88、灰常不错滴下酒菜99、在显摆显摆小窍门1、卤水汁与酱油的比例为1:3;2、吃完之后汤汁继续烧开,撇去上面的油脂,晾凉后冻起来,还可以做一些卤水鸡翅等;3、卤水中不要放葱,葱容易使汤汁变酸;4、盐适量多放一些;5、草果用刀压一下,香味会更好的
繁枫夏沫
幸福的紫菜包饭幸福的味道,大家也学做一盘吧?
王方便面
凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃既能软化血管,又有美容作用.看着电视,既不想吃饼干,也不想吃水果,可是嘴里就是需要点嚼头.跑到厨房看着自己已经腌了一天的凤爪,决定说干就干.....
美味儿999
春天干燥,不吃肉肉缺乏蛋白,吃肉多了上火,烤肉烤鸡可以去掉一些油脂,配合生菜还是挺不错的,尤其是烤鸡翅,奥尔良口味的,每次吃都是感觉不错。家里还有半袋【库克一百新奥尔良烤肉料】正好今天就用它烤鸡翅了,烤好的鸡翅配合生菜,好吃不油腻,不管是下酒还是佐餐还是做小吃都是不错的!
绿色天使
两广人喜欢喝早茶。特别是过年的时候,我们家一大家子“团拜”的形式就是坐下来喝一顿早茶。萝卜糕,凤爪,流沙包三样点心是我的最爱。作为广式早茶的忠实爱好者,每次在国外的中餐馆吃饭,总要点几盘点心。流沙包凤爪很多小地方都没有卖,所以萝卜糕就成了我的专宠== 不过在国外喝早茶成本太高了,一碟三小块腊味萝卜糕就要3镑多,前阵子看到有好多美食家在做,就偷师来了。没有腊肉,我就用培根代替了,反正都属于“熏肉”嘛蒸的时候满屋子都是萝卜味,刚蒸好的时候迫不及待尝了尝—软软的,嚼得出萝卜丝在里面,好好吃啊!剩下的冷冻起来,
nancy_W
1洋葱切成1公分宽2粘上面粉3再粘蛋液4再粘面包糠5锅的烧热到140度小窍门不要切太细了,那样一到锅里就糊了
下雨等彩虹
一款口感浓郁的经典甜点,在原来单纯的白水溏心蛋的基础上加了牛奶,咬上一口,蛋清的爽滑,牛奶的香醇,蛋黄的浓郁…绝对能唤醒你沉睡的味蕾,又提供了足够的蛋白质,特别适合早餐食用。
拉朵颐
黑米功效:黑米是一种药食兼用的大米,相传距今两千多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞着先发现。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋”等功效,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳,长期食用可延年益寿。 黑米含有锰、锌、铜等无机盐,维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。 黑芝麻性味甘平,能补
含雪玫瑰
1豆干和葱洗净2葱和辣椒都切成末3热锅,放入少量的油,放入豆干,煎。4一面煎黄,翻面继续煎。5待两面都煎好了以后,用锅铲将豆腐干切成小块。6放入辣椒末翻炒7翻炒片刻以后,放入适量的孜然粉8放入辣椒面9放入葱末10倒入醋,酱油,鸡精,出锅。
蔬菜苞苞
1藕切成片2葱蒜切成末3将藕片焯熟4捞出藕片,放到碗里。5将热油泼到辣椒面里,做成油辣椒。6把葱末和蒜末倒入辣椒碗里7倒入酱油,醋,香油,拌匀。8将辣椒油倒入藕片中,拌匀。
蔬菜苞苞