这个碗豆米饼是我家乡的“立夏饼”,其实在立夏那天就做了,拍了,只是一直找不到电脑联接线,然后~~~~~~
奇迹L
色形美观,外酥里嫩,甜润微咸,鲜美可口。
盤絲仙仙
为什么一定要加上‘鸡蛋’两个字呢,那是因为今天的布丁就是跟鸡蛋脱不了关系,不仅配方里有鸡蛋,更重要的是,模具也是鸡蛋形状的呢。 其实今天做的焦糖布丁有一点不同,没有把焦糖和布丁液一起烘焙,只是在做好之后淋上去的,也可以不加,一样美味。 前几天淘了几款布丁杯,一直想拍照,但无奈天公不做美,天天都是阴雨绵绵,这两天好一些了,于是最喜欢的这款玻璃蛋(我自己给它取的名字)也终于上了照片。
sunshinewinnie
自从新闻曝光了那些黑心的麦当劳等快餐店,我好久没去了,如果能避免去那些地方,还是尽量少去吧!毕竟健康是首要的啊! 今天我来一次烤鸡米花吧,自己做的,健康、少油,看看我这次改良版鸡米花做出来效果怎么样!*^__^* 嘻嘻…… 由于最近老是上火,所以没敢放辣椒粉,不过放点麻椒和花椒粉,再加上炸鸡料里面的胡椒粉,也还是有点微辣的味道的。
羊羊厨房
一晃,毕业回家快两年了,烧菜的次数屈指可数。空闲的周末,忽然很是想念实习的一年时光和土豆煎饼的味道。
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1除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮后切丝。2黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。(也可焯一下水)3煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。(我是自己调的醋,毛估估,适合自己口味,不正宗)4寿司帘上放一层保鲜膜。(这一步可省略)5放一层海苔。6在海苔上铺一层均匀的米饭。7铺一层金枪鱼酥,撒一层少量的熟黑芝麻。8再铺一层保鲜膜。9反过来,米饭朝下,拿掉上面的保鲜膜。10把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放在上面。11顺势卷起,边卷边往前拉保鲜膜。12直至全部卷好,拿掉保鲜膜,切成适当大小的段,吃时,我喜欢蘸
漫香小屋
到过武汉的人都知道,传统小吃热干面是武汉的标志。通过热干面的字面意思不难知道,这种面是又热又干的,之所以造成这种又热又干的原因,全因面条是用的碱水面。我们知道早在安琪酵母还没有问世之前,老一辈的都是用食用碱发面蒸馒头的。所以碱水面遇热当然就膨胀了,就造成了越热越干的效果。夏天的武汉,又热又闷,人们不太爱吃热干面了,于是热干面的胞弟就诞生了,全料凉面。今天我就把这个传统小吃呈现给大家
bluebutterfly
1准备飞饼皮,菠萝酱、蜜豆。2三张飞饼皮叠好,分别卷成蝴蝶卷和圆卷。3圆卷压扁擀皮,包入馅料,团成球装。4蝴蝶装的飞饼切成薄片状,刷蛋液180°烤15分钟左右。5烤好的蝴蝶酥。6烤好的酥皮点心。
清风022
也是我的代餐哦。
丶姬罪美丶
1黄油切小块室温软化2加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发3加入下砂糖,搅拌均匀,并稍微打发4分次加入蛋黄,每次完全吸收后再加第二次蛋黄液5加入牛奶,6搅拌均匀7加入奶粉8筛入低粉9110加入椰丝11用手搅拌均匀12轻轻揉成面团搓成直径2.5cm的小球,摆在烤盘里,送进预热的烤箱,烤制表面金黄即可13黄金椰丝球小窍门烘焙:烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟
丫丫小屋