11、芭蕉芋粉放水里溶解成水淀粉。22、待芭蕉芋粉沉淀后,把浮在上面的杂质倒了。再放水搅匀再沉淀,反复几次就可除去里面的杂质。33、胡萝卜切成小块放料理机中打成汁。44、打好的胡萝卜汁过滤。55、把过滤好的胡萝卜汁倒入芭蕉芋淀粉碗里并搅匀。66、锅里放入一碗水烧开。77、水开后把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。88、锅中的凉粉要快速搅匀,以免成团。99、把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里放凉即成凉粉。1010、把姜、蒜、辣椒放入石臼中捣成泥。香蒜切小段。112、把捣细的姜、蒜、辣椒泥、切细的香菜段一起放入酸菜水碗中,再
清欢的烟火生活
第三次包粽子,水平马马虎虎,自己做点随便吃吃。简单的原料,吃的就是清香的原味。准备工作:糯米、黄米泡半天到一天,可以用手轻松捏碎即可。红豆同时泡。小枣泡一个小时即可。粘玉米是事先煮好的。
米花鱼
我们家的特色饭~~主要是太爱吃糯米食了,爸爸又特别爱吃红豆,搁一块儿就‘发明’了这特色饭。这饭看似简单,其实真要做好并不容易。先要把红豆焖酥,要适到好处、红豆要焖酥、但是不能把红豆焖烂了,否则做出来的饭就不好看。蒸糯米饭的时候,水量也要控制好,少了糯米饭太干,水多了糯米饭会烂,影响到口感。 蜜红豆的时候拌了红糖,其实、我觉得这饭也挺适合女孩子吃的~~ 红豆、红糖、糯米,都是些滋补的好食材
亲亲妈
多吃些粗粮总是有好处的,但是粗粮往往就是口感不太好。就像:全麦粉的营养不错,但是烙成饼总是没有面粉的好吃。试过几次后,我发现加了豆渣的饼口感会更软和些,虽然全部用了全麦粉,口感仍然很松软。刨了胡萝卜丝加在面糊里,饼饼又好看、又好吃、营养还特别好。 这样亮丽的饼饼吃一块,一整天的心情都会很好哒~
亲亲妈
1把鸭脖子表面的一层白膜处理干净2用醋搓洗鸭脖子,去除腥味3取一个干净的盆,加入五香粉,生姜末,盐,料酒拌和均匀4放入除过腥味的鸭脖子腌渍码味至少五小时以上5在腌鸭脖子的时候,我们就要开始制辣味卤汁 锅里放油烧热至三四成热时,放入干辣椒(干辣椒可以剪成节,这样辣味更容易出来)炒出辣味后,加花椒翻炒6待炒出辣香味后,把炒过的辣椒和花椒连油一起倒入一个容积大的锅里7根据鸭脖子的多少和各自口味加水,然后把生姜、八角、三萘、草果、丁香、桂皮、小茴香、香叶放进锅里8倒入老抽与生抽,盐,糖,大火煮开9改小火熬煮2小时
馨怡
在以前交通还不发达的时候,我们东北人到了冬天都吃秋天囤积的一些土豆、白菜、大萝卜,我记得小时候总是吃白菜土豆片什么的。现在在冬天虽然能吃上各种新鲜蔬菜,品种不亚于夏天,但是价钱是很贵的,上比吃肉还贵的,现在季节到了,各种绿叶蔬菜都便宜了,可以放心大胆的,变着花样吃了,这回买了很多菠菜,熬汤用了一些,剩下的就包些菜团子吧,粗粮和蔬菜的搭配,营养更均衡呢!
刘英杰
天越来越热,胃口越来越差,总琢磨着做道什么菜开开胃,这道蒜泥鸡蛋饼辣到我晚上睡觉心里还辣辣的呵呵,连老公都说不错呢,就他那张嘴可是很少夸我的哦。
myvivi2011
1肉馅加葱姜末,生抽,蚝油,蛋清盐调味。2要把肉馅搅匀。腌10分钟,备用3腌好的肉馅用面皮包起来,锅上 热油,炸成金黄即可4这是我们的成品,怎么样?有很多是我女儿包的哦
忘记美味
1准备好香糯米和红豆2淘冼干净待用3粽时用清水冼干净,再用开水浸泡一会4手拿两片粽时卷起,如图5把淘冼好的糯米红豆装进卷好的粽叶里6方法如图7步骤如图8步骤如图,扎紧9包好的红豆糯米粽10放进电压锅里,倒进清水满过粽子,高压30分钟,11冷却后捞也沥水12香喷喷的红豆糯米粽出炉啦...13香喷喷的红豆糯米粽出炉啦...
水青青
1备好里脊肉2切成长条3加入调料腌制半天4再倒进蛋液拌均匀5放进面包糠里裹上一层面包糠6锅里放油烧热关小火,下入裹好面包糠的里脊肉油炸7待炸至两面金黄时捞也沥油装盘
水青青