麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚于随园历经40年所学,收集了很多烹调方法,经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的,成品随园麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。
哈尼22
1番茄切片,粉丝用水浸泡,鸡蛋打好放碗2锅里放油,下入番茄炒至9成,加入水煮开,再煮三分钟上3煮开后下入泡好的粉丝4放入切好的肉丝,煮开5再倒入打好的鸡蛋,调入盐,酱油,鸡粉,胡椒粉,煮开即可
cowrywang
兰州小吃牛奶鸡蛋醪糟 没吃过正宗的 但是觉得自制的也挺好吃
帅帅小厨
1把面粉倒进盆里,再加入红糖2把红糖和面粉搅拌均匀3加入水,记得搅的的时候要一边加水一边搅,这样才不会把面粉搅成一块块的,才能彻底搅拌好,搅到面能竖起来就好了,不要太硬也不能太软4把搅好的面粉装入盘里,其实我是很简单的做法,因为红糖还有没溶的,因为自家吃的就没有那么讲究了,放入红糖时最好用手去捏碎5蒸二十分即可!
cowrywang
粽子经过这些年的不断改良,口味已经五花八门 可是吃来吃去喜欢的还是小时候最常吃的红豆粽子 糯米红豆粽子白红相间,滑而不腻,清淡爽口 糯米香伴着红豆香,让人吃的余味未尽,也是最让人怀念的味道
放逐的青春
1先将肉剁成千刀肉。里面加入少量料酒、盐、味精腌制10分钟。2将小香葱切成末末,放肉泥里面搅拌均匀。3将肉泥捏成肉圆。(在手心里多摔打几下,会比较光滑吃起来比较紧实。)同时锅上做水,小火开烧。将做好的肉圆轻轻的放入水中。4等锅里烧开就将肉圆捞出放入打好的鸡蛋里面。5烧肉圆的水里面加入适量的盐和味精,加一些冷水(烫手即可)。倒入碗里,边倒边搅鸡蛋。6上锅蒸,大伙烧开后转小火,直到鸡蛋熟。(拽碗边上晃一下,中间没有生鸡蛋水跑出来,或者靠碗边上的鸡蛋稍微有一点点蜂窝装即可。)
鱼为水活
在现如今食品如此花样繁多的时代 花生米依然是一道人见人爱的百搭小食甜口的可以加入甜品西点中,咸口的可以佐餐入菜
放逐的青春
今年没有包粽子,买了几张粽叶,包了几只百叶包过把瘾。包好的百叶包有一股淡淡的棕香。些须的改变,让百叶包变得不一样。
NICE2meetU
天气一热,人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉,比如做饭,甚至连吃饭都想一起给省了。有木有一款做法简单却又非常诱人食欲的食物呢?有!这就是咱陕西人的最最爱——凉皮。上午凉快的时候蒸好,晾着,到中午热的时候不想进厨房了,简单一拌,美滋滋的简单一餐就是这样了!凉皮的制作过程主要分为洗面水、沉淀、蒸制几个过程。每一步都是制作出筋道爽口的凉皮的关键步骤。下面一一进行介绍。
提啦米酥
这个炒米粉还是前两个月做的,朋友突然带着孩子到访又正好是午饭时间,家里实在找不出什么可以招呼她们的。不过幸好平常家里都都会有些广东米粉存货,赶紧拿出来搭配红椒以及洋葱急忙炒了这个简单、健康、漂亮又好吃的米粉。本来是想放些肉类的,可是从冰箱取出来又要解冻花费太长时间就放弃了,鸡蛋也吃完没办法只好炒了素米粉吧。没想到她们居然都十分喜欢。说实话我自己也感觉挺好吃的,味道确实很不错的,尤其是最后添加少许的九层塔味道更上一层楼。
蓝色南半球