也不知从何时开始,西安街头刮起了一阵面筋分,从游客聚集的回民街、东大街到各个城中村、学校出现了一大批卖【碳烤面筋】的商贩。貌似都快成西安的名小吃啦。呵呵。但是,那卫生条件实在是不敢恭维,只能吃不能看。自从一次老娘吃拉肚子之后,就再也没吃过了。但是,美食当前,谁能挡得住啊,不过自己在家没有炭火不能考啊,烤箱实在是太费时间太费事。我烤了一次40分钟,心不熟也不入味。我就琢磨着用炒的方式做做,试了一次很成功,很有外面卖的感觉,不仅感觉卫生,我好加入了配菜,营养也更加全面。这道炒出来的【烤面筋】拿出来和大家分享,
帅帅小厨
海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,主要是以红枣、绿豆、薏米、芋头、花生、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、红苕粉、葡萄干、西瓜丁、菠萝丁等多种原料制成,这些原料随意搭配,多为消暑食材。清补凉所需的食材少则七八种,多的可达十四五种,它性质温和、甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口,有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾补肺、减脂美容等功能。海南清补凉还是海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色。据说公元一〇九七年,北宋著名文学家苏东坡被流放海南岛期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为惊叹,当场盛赞:“椰树之上
池上小米
这是一款香甜可口,里面还有小惊喜的小饼,面皮和内馅都用到了玉米,吃着有玉米的清香,希望你也会喜欢。
漫香小屋
土司每周都会做上两次,一周的早点基本上就搞定了。吃腻了三明治,果酱土司片,有没有想过给土司换种吃法? 小朋友很喜欢牛奶土司粥,这是很不错的婴儿辅食,奶锅中加入牛奶烧热,土司切成小丁,被滚烫牛奶一泡,很是松软,再加上少许干果,早餐就搞定了;减肥的同学们可以吃土司水果色拉,土司蔬菜色拉;喜欢美食美色的筒子们一定不能错过土司披萨,放些新鲜时蔬,撒上大把大把的cheese,那味道就是棒;更有时间的主妇可以做土司布丁,大杯子或碗中,放入土司、糖、牛奶、奶油,烤箱一烤,美味自然到;热爱中西美食的哥哥姐姐,做做香酥土司
liaimama
好久没吃咸鸭蛋黄焗南瓜了,太想的慌了,平时老妈在家的话,压根不让吃,她一走我就跑到楼下的超市买了几个咸鸭蛋,晚上做了整整一盘子可让我解解馋了。。。
哈尼22
大热天的,实在不想开火,可是不吃热食胃又受不了,怎么办呢,用微波炉方便,今天的晚饭就是微波玉米了。
糖糖2012
诺诺与玛瑙两个小朋友都特别喜爱看巧虎,而巧虎最喜欢的点心就是甜甜圈,爱屋及乌吧,虽然两个小家伙从来都没有吃过,但总觉得巧虎喜欢的肯定错不了。所以,一直要求给买甜甜圈。以前还真不知道甜甜圈为何物,以为是饼干什么的,后来玩了烘焙才知道属于面包的一种。今天在家给小朋友做了软糯甜甜圈,香香软软,希望她们俩能真正喜欢。
给宝贝做的饭
1材料切好,土豆丁和鸡肉丁分别煮熟,香肠和火腿略为煎一下切片和粒状。洋葱,黄梨切小丁。2把芝士刮成丝备用。3将图(1)和(2)的材料混合均匀。4隔夜米饭中加入鸡蛋,盐和胡椒粉调匀。5如觉得太稀可加入少许的面粉拌匀,不加也行。6锅烧热倒少许油【关火】,倒入米饭混合料,用铲子将它压扁约1厘米厚,再用铲子轻轻地沿着边往里轻堆弄成圆形。7轻轻滴抹上一层番茄酱,四周留1厘米做饼边。8均匀滴撒上混合好之(3)的混合料,这时【开火】用小火。9盖上锅盖煎15~20分钟,等到饼底微微金黄,奶酪全部溶化就可以了。10披萨刚出
亚希珍祥
玉米在我的家乡俗称包谷,每年包谷成熟的季节,几乎家家都会给自家的小孩做这道简简单单的小吃。做法虽简单,但甜甜糯糯带着包谷叶淡淡清香包谷粑粑 ,老人和孩子都爱吃。
清欢的烟火生活
上一次的牛奶黑凉粉,是把牛奶加入黑凉粉块中。当时就有了关于今天的这道黑凉粉的想法,只是天气一直都比较凉,不想动手。这一次直接用牛奶来调制黑凉粉块,就想看看会是个什么效果
食·色