长假从老妈那里带了一盒猪油回来,是假期时妈妈新熬出来的,特好~ 这东西是带回来了,不拿来做点儿什么东西,就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。 在外面忙活了几天,今天终于有时间在家里歇一下,手痒痒的做了酥皮月饼。。。我真是抽疯儿了,自己明明不喜欢吃酥皮的。。。唉。。。太酥了,一碰就掉一堆的渣儿。。。材料:水油皮:面粉120g,细砂糖15g,猪油35g,水55g油酥皮:面粉110g,猪油55g馅料:猪肉馅500g,细砂糖40g,蜂蜜30g,熟芝麻5g,香油10g,生抽20g,料酒5g,盐12g,生姜粉
quenny
万圣节快到了,快拿出你的烤箱或者快到“厨丽淘”选购一个长帝烤箱动手做做吧~!好吃又好玩,一起用嘴巴玩翻外国的“万圣节”吧!“厨丽淘”助您一臂之力,以最优惠的价格满足您的要求!
厨丽淘
看看这个肿么样啊?我是挺满意的~~有点山寨。昨晚兴冲冲找了紫薯做,简单哟,里面包了甜甜的蜜豆,有内涵有浪漫的紫色外表~~~自然还是从美食家学来的~~加了个绿色的小叶子,某绿植掉下来的,顿时感觉不一样啦。
慕茶
关于粉太多了,米粉、薯粉,豆粉,它的味儿也多啊,呵。因为它的吃法多嘛。今天用的是宽粉,是今天在超市才看到的,是碗豆、绿豆制的粉。买了酸菜和竹笋烧个酸辣味的,可是,忘了用蕃茄和豆豉,哎,准备的不够充分啊。但,味儿不错,鲜、酸、微辣。
余甘果蜜的厨房
1南瓜和紫薯分别去皮,洗净切块入微波炉高火5分钟,将它们蒸熟压成泥2将南瓜泥和紫薯泥分别加糯米粉搅拌匀3揉成软硬适中的面团4将面团搓成小长条,切小粒,再用手指将它们搓成小圆球5将鸡头米加适量清水煮开6下入南瓜和紫薯小圆子7等锅再次煮开后,小圆子浮起来就可以关火了,放入适量糖桂花,喜欢甜一点的可以另外加些糖或者蜂蜜
安然ar
由于第一次做 怕做多了失败浪费 所以只用了一张飞饼皮
ゞ╃凃鴉
肠粉是粤式餐点的代表之一,是一种非常普遍的街坊美食,以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。物美价廉,老少咸宜,,从不起眼的食肆茶市,到星级酒店,几乎都有供应。在北方这种小吃一般是在酒店早茶才能吃到,每次去吃早茶都是必点的餐食之一,总是琢磨这么好吃的食品是怎么做的。有一次在深圳街头看到早点小摊用蒸箱做,真是使我大开眼界,但是小摊是蒸好粉皮后直接铺入馅料,出锅直接用刮板铲起,浇上料汁,速度很快就做好了,可是没有工具、配方也是望洋兴叹呀。现在来到美食天下使我厨艺大增,家人朋友惊喜连连常有美味安享,哈哈!
玉食贝贝
大家都知道南瓜是健康食品由于南瓜的颜色很漂亮常用来调色,今天来一个健康的糯米糍,用南瓜调色并作以造型很漂亮也很好吃,第一次试着做,不好请大家担待
帅帅小厨
又到山楂季节啦,一年就这么短短的时间有新鲜的山楂,爱吃山楂的我怎么能错过呢,先做些山楂糕吧,酸酸甜甜,开胃可口。自己做的没有什么淀粉,添加剂,防腐剂,而且是用来老冰糖,放心的吃吧!
万山红
如果让我说上海最好吃的小吃,我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人,所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种,但我觉得,我这个更像是家庭版的。相信看完我的步骤,你也一定能成功的做出上海春卷。
shirleysang