1先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发酵档30分钟。2盘馅,鲜肉馅(肥瘦根据自己口味掌握)放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水,顺时针充分搅匀。3面发好再次后揉匀,然后擀皮包好!4平底锅预热,放油,放入包子生煎5翻面,煎至两面微黄6加水煎5分钟,直至里面熟透。7好了!出锅!8开吃吧!:)9特点:皮焦香里软嫩,在配上一碗小米粥,一顿晚餐完美解决!
天亮就走
前两天带着儿子去登青城山,登上山顶的不算本事,咱背着儿子登上山顶的才算真本事。我的天啊……呵呵,不过正值吃栗子的时节,在山上见有野生栗子卖,所以买了不少,做好了一吃,那个甜啊……
lulume
用料:南瓜泥,面粉,白糖。方法:1、南瓜泥加入白糖,面粉揉面面团。2、将面团揉至光滑,3、搓成圆,如图。4、做成兔子形,如图。5、将做好的兔子放进蒸锅里蒸熟即成。
水青青
1原料集合。2面粉和白砂糖混合均匀;3清水融化干酵母;4酵母水倒入面粉中;5搅拌成面糊;6撒上适量葡萄干;7搅拌均匀;8容器抹油,防粘,倒入搅拌好的面糊;9盖上盖子,静置发酵至2倍大;10隔水蒸20分钟,焖5分钟之后出锅。11脱模。
长鼻子小新
花生是自家种的,新鲜花生还是要煮着吃很喜欢花生的口感,带着淡淡的泥土芳香自己做的健康卫生,吃着也放心,是很好的下酒小吃
放逐的青春
鱸魚炸醬【傳統的炸醬 】新鮮嚐鱸魚以清蒸的 , 煎的 , 炸的 , 湯羹........等等 , 可以做出很多的菜餚 , 傳統的家庭裡喜愛的魚類之一 。自己喜愛吃鱸魚 。鱸魚的鮮甜味做什麼都好吃 , 對於魚的調理也會覺得得心應手 , 多添了想做魚的食譜來吃 , 也對魚的調理有了信心 。傳統的炸醬有的是以黃醬為主 , 這裡的炸醬與傳統的調理 , 味道相比較就是清淡了多了很多 。因而做了一道私菜食譜經 " 鱸魚炸醬 " 。
CoCoLc
电视剧《后厨》里有一道菜,叫“香醉鹅肝配蚝油醋汁”。看食谱,我也想学做,可是,超市里没有鹅肝,怎么办呢?呵呵,我也学习小美,将不可能变成有可能。在仅有的食材上,尽可能做出接近的美食。于是,我买回来了鸡肝,用相同的烹饪方法和调料将一道富于创造性的美食呈现在家人面前。同样的,我也成功了,因为,家人对这只有在高档食府才能品尝到的美食,没有想到自己在家也能做,而且味道那么的鲜美!
都市小人物
第一次做紫菜包饭……嘿嘿,附厨师照片哈哈,我是馋猫我爱做菜……
runjie
1首先准备好面粉、酵母、水和面。酵母在温水中化开,再倒入面粉中揉搓成面团,盖上湿布醒发30分钟。2醒发好的面团再揉几次,用擀面杖擀成厚约0.5厘米的面皮。3将红糖拌入芝麻酱中,搅拌均匀,再依据口味放入一点盐,拌匀。4将与红糖混合好的芝麻酱均与涂抹在面皮上,四周稍留白。将面皮的一端向另一端卷过去,卷的过程中要抻着卷,这样烧饼的层数会更多。5卷成长条后,切成大小统一的剂子。6然后像包包子那样,将剂子的两端向内包好捏紧,再按压成厚度一致的小饼。放入电饼铛或平底锅前可以在饼的表面抹点水,再沾上白芝麻。7平底锅或电
芝麻椒盐
鸡翅我的爱呀!
杨小宝666