1准备材料。2蓝莓裹粉备用。315克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。4120克奶油奶酪,25克淡奶油,50克牛奶,40克黄油放入盆中隔水加热。5用手动打蛋器搅拌成细腻糊状关火取出盆。6倒入第二步骤的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。7分次加入蛋黄。8搅拌均匀。9混合好的奶酪糊过筛3遍。10将蛋白打至鱼眼泡状,分三次加入白糖,搅拌。11分三次加入5克玉米淀粉,搅打至湿性发泡。12将蛋白泡沫翻拌入奶酪糊里。翻拌均匀。13将面糊挤入模具8分满。14将蓝莓放入模具中。水浴法,160度30分钟,转130度40分钟。烤箱
芋儿烘焙
芥蓝是我很喜欢的一种营养丰富的蔬菜,嫩叶和菜薹都很喜欢吃,尤其喜欢菜薹那种爽脆的口感。芥蓝可以炒菜、煮汤、凉拌,我最喜欢的还是清炒芥蓝,只需少量调料和一把蒜末便是一道家人喜爱的菜肴。这次加入了煮饭剩下的两根广式腊肠,成就了这个红配绿的组合,倒也颇有些夏天那种明艳的感觉
温暖sunny
烤箱的用处还是挺多的,不光局限于烘焙。天气一天天的热起来,要是进了厨房不想点火受热的做饭,也可以选择一些简单易上手的烤箱菜,清新爽口还能解放厨娘们夏季做饭的苦楚哦。
风清云淡的小雪
天气越来越热了,冰冰凉凉的美食成为热宠,做一款清凉的果冻,加入自己喜欢的水果,感觉很棒。樱桃口感鲜美、汁多肉厚,是我们非常喜欢的一种水果。除了具有美好的口感,樱桃的铁元素含量居水果之首,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素
sunshinewinnie
炎热的夏季来一碗拌面最适合了,简单又美味,当然最重要的是家里人喜欢哦
阿大^.^
1将黄桃洗净去皮。2将黄桃去核,切成块。(大小随个人喜好,我切了小块,正好一勺一块)3将切好的桃放入锅中,加入冰糖。(可根据自己的喜欢调整糖量)4加入适量清水。5将锅放在火上,大火将水煮沸。6调小火,撇去表面浮沫。7挤入柠檬汁,继续小火煮。8煮至黄桃透明后关火,晾凉后冷藏。(煮桃的时间可以根据自己喜欢的口感灵活掌握)
温暖sunny
昨天下班后看家里一粒鸡蛋都没有了,就带儿子到楼下小超市买了一些,顺带买了两根胡萝卜若干葡萄以及一颗卷心菜,卷心菜在我们山东老家都是成为圆白菜的,大概就取其形状命名的吧,也有将其称为包菜的,所以有很有名的一道菜叫手撕包菜。但记得曾经看过将卷心菜焯烫后做外皮制作的菜品,甚至这两年似乎自己也曾经试验过,只不过那时候厨房经验毕竟不精,所以无论制作还是最后的成品图,总是美观不足。好了,今天就来分享一道看起来非常养眼的小清新菜品——翡翠蛋卷。
筠子花树
没错,你看到的的确是非常诱人的两串“棒棒糖”,但这两串“棒棒糖”的原料以及做法都非常简单,家有小宝的,稍微动一下心思,就能给他变出两串让他惊讶不已的“小零食”,而事实上,这个“小零食”的营养价值却很高喔。
筠子花树
爱吃巧克力的你,会爱上这个小蛋糕哒~
大尘zi
夏季清凉菜,操作简单,吃的是原汁原味,营养却一点也不少。
悠哈厨房