【丝瓜油条】应该是上海菜,也是稔一直想尝试的一道菜。清淡鲜甜的丝瓜,入口滑溜溜的,看起来也碧绿养眼,特别适合夏天吃。
璐稔
原本还想出去拍片,留住那珍贵的春光。不想 夏天如此来的如此之快。 炽热的骄阳让人慵懒欲睡,且上这一道彩色冰淇淋,给炎炎夏日增添一丝凉爽。
echo的小家
非常简单,但却是春夏季一道非常适宜的菜菜呢,保证在天气越来越热的现在,这道菜菜会挑动你的味蕾,让你开怀畅吃呢。 虽然也是凉拌菜,但也跟我以前做的凉拌菜菜有不一样的地方。 这道菜菜中有一些菜菜是生吃的,如果实在不习惯生吃菜菜的朋友就不适合做啦。
sunshinewinnie
1准备主料猪皮、2猪皮洗净、拔去残留的猪毛、刮去猪皮上的油脂、3锅中放水、水开以后放入猪皮和料酒煮2分钟、4煮好的猪皮捞出清水洗净、5煮过的猪皮再次用刀刮去猪皮内侧的剩余油脂、6刮好以后切成均匀的细丝、7切好后的肉皮丝用清水清洗两遍、然后加入葱、姜、八角和适量清水、大火烧开后转中小火、830分钟以后加入少许的盐、捞出葱、八角和姜片继续煮1小时、9熬得时间久了给忘了、就剩这么点了、加点老抽、10准备好一个保鲜盒、11把煮好的肉皮和水一同倒入保鲜盒、冷却至不烫手、放入冰箱冷藏至完全结冻、12冷藏后凝结的皮冻、
江南偏北
今天是母亲节,早晨跟妈妈打电话祝她节日快乐。母女俩聊了一会儿家常,说到中午打算做什么饭吃,忽然想起小时候妈妈经常给做的南瓜稠饭,跟妈妈撒娇说好想吃呢。妈妈说“想吃就自己做吧,我又不在你身边,做好了你也吃不上”。隐约记得小时候,总有一段时间会连续吃南瓜,虽然连着吃南瓜,但妈妈花样总是不断,今天用大米做南瓜稠饭、明天换小米,后天就把南瓜炒菜吃,我最喜欢的还是用大米做的南瓜稠饭,香甜可口,美味至极。馋虫被勾出来了,立马拉着老公去买了个大南瓜回来。 这个南瓜稠饭可以做成两种不同的口味:香甜和咸香。我的这个是妈妈的
火舞的飘雪
肉皮中含有丰富的胶原蛋白,是爱美女士的首选。说起这肉皮冻想起小时候妈妈做的肉皮冻,那时管这叫豆酱,里边放点熏干,黄豆啊,炖一大盆,每到吃饭时,就切一点带着冰碴的豆酱,冬天放在院里,能够吃好长时间,非常的美味。我们家里做菜时炒菜肉里的肉皮积攒起来,放进冰箱冷冻起来,攒的差不多了就可以做一顿美味的肉皮冻,不是讲究勤俭持家吗,主要是不能浪费哈,呵呵。
丹妮妮
提起夏季,不能不提可爱的西瓜同志。在炎热节令一家人晚餐后围坐一起吃西瓜解暑的情境总是我家最温馨的画面,大口啃西瓜是快乐的,剩下的瓜皮多数时间都当做垃圾扔掉了,其实西瓜皮的利用价值非常高,解暑清热、开胃生津不说,对易口舌生疮的我来说是好宝贝。 在越来越多的家庭注重饮食健康,西瓜皮也越来越被人喜爱的端上桌搭配各类菜系,今天也来把吃剩的瓜皮做了利用,本来含糖量低的瓜皮用蜂蜜来酿,适合嗜甜又怕胖的我,甜蜜起来,健康起来:
素帛棉白
昨天路过水果摊位,看见一大盘黑色桑葚,立马迈不开步了,毫不犹豫的买了两斤。小时候,奶奶家的院子里有一颗很大的桑树,从桑树结果开始,我就眼巴巴的等它成熟,桑葚还没熟透,我们就已经开始对他下手了,但凡能够到的地方,就已经是一片狼藉了。高处的地方,就等着熟透时,爷爷抓着树干,用力一摇,桑葚像下冰雹一样,噼里啪啦的往树下掉,我们便围着大树捡桑葚,边捡边吃,等捡完的时候,满嘴黑紫色,牙齿也都变了颜色,大家互相取笑着追打嬉戏。那种快乐,怕是再也找不到了!现在的桑葚也已经闻不到儿时的味道了,但是却很喜欢桑葚的颜色,尤其
雨中的叶子
这道菜夏天吃有营养,口感也清爽脆嫩。看起来色彩缤纷比较容易提起食欲。
老杨的厨房
杏仁豆腐的历史可以追溯道三国时期,三国时期有位著名的医生名叫董奉,他医术高明,为当时的百姓治病分文不取,只要求被医好的病人为他种一颗杏树,久而久之,人们为他种的杏树已超过了数十万棵,当地人就称之为“董仙杏林”这也就是很多医院愿意以杏林为名的典故。而杏仁豆腐,就是当地人用这片杏林结出的果实发明的。后来杏仁豆腐传入了宫廷,更成为了满汉全席上一道著名的甜食。
kiss战女