做蛋糕。。我只做芝士蛋糕,一来家里人都爱吃,二来做起来比裱花的简单的多的去了可现在奶酪涨价好贵,不妨尝试下酸奶蛋糕记得酸奶一定要自己做的酸奶,这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。
健美熊
1材料:高粉-500克 酵母-5克 糖-100克 水-270毫升 牛油-50克2馅料:豆蓉 芝麻 - 适量3除了奶油外,所有材料混合揉匀成团。4后加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段)。5初步发酵45分钟,发酵结束后。6取出面团重新搓揉面团排气。7分割并滚圆。8室温静置松弛松弛10分钟。9松弛结束后,取一小面团用擀面杖擀成圆形,包入豆蓉馅料。10把面团擀薄和切成条状后。11卷起。(我切太深了,似乎要断开)12整形好的面团一一放在烤盘上,再次发酵45分钟。13刷上蛋液
meimei.lam
昨天,送豆豆回来,路过市场。正好有买新鲜玉米的,挑了几个。回来一打开,真的好嫩啊!水煮了也许不会有嚼劲,怎么办呢~ 给她来个牛奶浴吧~带贴个面膜~先美美看是个什么味道~~~哈哈 晚上,豆豆回来,自己拿起来就开吃~~人家说了,这个玉米可真甜啊!
雨木
做过了绵软的【芒果冰淇淋】 ,挺好吃的,本是想再做些。这几天的突然焖热,让人透不过气来。想着吃点什么,做点什么呢?又不是太爱动,这两天每次接豆豆回来都是满头大汗。有次,他们老师还给每个小朋友都拍上了扉子粉,一个个像掉入了面粉堆里。 我还是不提倡给孩子吃买的雪糕,那里面的色素,香精等添加剂对孩子的成长真是只有坏处没有好处,还是自己动手来做吧~~今天的这小冰棒,是从我们这里的一种很有名的雪糕想起来的。那就是---中街大果,麻酱味的。这是我最喜欢的,但好久没吃了,打怀孕那时起就不吃这些东西了。现在,好像也养
雨木
1将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段,把揉好的面团表面盖上保鲜膜,进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气,滚圆,中间发酵15分钟。4中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片,在面片上铺上芝士、海苔;撒上火腿丁;下端留出空隙不要铺。5在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。6把面片从上至下卷起来(从没有刷全蛋液的一端开始卷),要卷紧,成为一个长面卷。7把长面团切成8个一样大小的小面团竖起来,将面团进行最后
家有桐宝
1准备好需要的原料。2将苹果去皮去核,切成丁备用。3将紫薯去皮,切成丁备用。4锅内放一碗水煮沸,放入紫薯。5水再次滚开后加入冰糖。6转小伙煮3-5分钟,放入苹果,等苹果的香味飘出来时即可关火盛出。小窍门1、紫薯稍微切小一点,这样煮起来比较容易熟。2、煮苹果的时间不要过长,以免影响口感。
小羊小小
香蕉糖水,清热生津、滋阴润肠,民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。
小羊小小
11鸡蛋回温,面粉过筛,黄油融化。2鸡蛋盆坐在热水上,鸡蛋倒入较大盆,细砂糖全部倒入。3用打蛋器打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失,盆里的蛋糊画出清晰的纹路即可(时间大概15分钟)。4分三次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心产从底部往上翻,混合均匀,不要打圈搅拌。5搅拌好的蛋糊里放入植物油和杏仁。继续搅拌均匀。6烤盘铺上油纸,蛋糊全部倒入抹平,端起用力震动,把内部大气泡震出。7可可粉玉米淀粉加入水做成糊状倒入裱花袋,裱花袋剪小口,烤盘横向画上几条行横线。8用筷子上下均匀的快速划拨,形成虎皮花纹。9放入烤
风情厨娘
这几天对于即将期末考试的小学生来讲,过的可真不轻松,我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真,抄课文,背单词,做试卷从回到家开始,一口气能做到9点钟,就连去WC都拿着书本了(以前可都是小说)。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字,好在期末倒计时了,期待着考试快快结束,轻松的假期早点来吧。 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜,不仅营养丰富而且美丽美味,绝对可以让家人看到后食欲大开,眼前一亮,也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。
爱美的家
1胡萝卜去皮榨成汁。2加面粉,发酵粉,白糖和匀进行发酵。3发好的面团。4发好的面团分成小剂子。5擀成面皮做花瓣用。6取一点面团搓成长条形做花蕊。7取几片面皮错开一字排开,把花蕊放在上面。8用刀背在中间压一下。9花蕊为中心,把面皮卷起来,从刚刚压的地方切开。10稍微整理一下花瓣。11放置半小时上笼蒸熟就可以。小窍门具体发面和蒸馒头细节上要注意到问题可以参考相关日志。
小耿妈妈