1油皮材料中的中粉和糖粉一起过筛,加猪油入容器。2搓成屑状。3加水揉成光滑面团,盖上保鲜膜,冷藏30分钟。(因为是夏天,所以冷藏)4油酥材料中的低粉加抹茶粉过筛。5加猪油,揉成团,冷藏半小时。6取出面团,油皮36克/个,酥皮24克/个。7油皮压扁,包入酥皮。8搓圆,收口朝上。9擀成牛舌状。10松弛15分钟,期间可以分好豆沙馅35克/个。11再次擀开。12卷成小筒状,松弛20分钟。13一分为二。14切面朝上,擀成圆形。15翻面,包入红豆沙,收口捏紧,朝下。16中层,180度,30分钟。
筱筱~
冰淇淋的柔滑与泡芙的香脆交替触动味蕾,两者在口味上虽各有特点却也相得益彰!又脆又冰,不正是夏天需要的感觉么?吹着窗外透进来的风,凉风迎面,清净自然,悠悠栽栽的渡过一下午......
kiss战女
杏鲍菇质地细嫩、口感扎实,具有杏仁香味、鲍鱼口感,所以叫杏鲍菇。撕得极细的杏鲍菇挂着咸蛋黄和脆皮糊入锅炸了一番之后,色泽金黄、外焦里嫩、咸香粉滑,很快就见了底。
kiss战女
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!
丹妮妮
1备好材料,一锅可多卤。2卤药料3把备好的材料放进烧开的卤汁里煮20分钟冷却4冷却后捞出5将卤好的鸭脖子切段装盘,6淋上红油,也可直接上桌。
水青青
炎热的夏天到了,大人小孩都想吃点冰冰的,我家小少爷说了好久让我给他做冰淇淋,我都一天拖一天的,骗子得过就骗,哎现在也不想骗了,因为天气实在是有点闷热了。那就做点吧,我也有差不多半年没有上传菜谱了,实在是太懒了,不说了先看看家里还有什么水果吧,就只有芒果了,行就用芒果做吧,反正我儿子很喜欢吃的。
莉姐爱美食
忘不了那一丝沙软甜滑的口感,自己动手DIY,感受自制的乐趣!
玖嘉颐
算算接触烘焙也有一年的时间了,一直觉得黑森林是在烘焙的过程中必须做的一款蛋糕,但直到今天我才第一次做,原来名气很大的黑森林做起来却很简单,甚至不需要打发鸡蛋就可以完成,所以如果你刚刚接触烘焙,不用担心,你也可以做出漂亮的蛋糕来。如果把蛋糕胚切成三片,蛋糕切开后会更漂亮呢,所以大家不要学偶偷懒,这样就会做出更美的蛋糕来。
sunshinewinnie
酸奶蛋糕和轻乳酪蛋糕的口感非常的相似。入口细滑,湿润,绵软出乎意料的好吃。这次用的老酸奶做的,水浴法低温烘烤,非常成功,水浴低温烘烤虽然等待的时间长了一些,不过是值得的,绝对会给你一份大惊喜。
红豆厨房
现在正吃毛豆的好时节,换个吃法有新意。这个丸子挺适合宝宝吃的,有股豆浆的香味,又有新鲜豆子的清香,夏天吃很清淡哦~
ciamo