香脆的玉米薄饼,带着奶香和巧克力的耨与
蜗牛厨师
驴打滚,又称豆面糕,是一种以江米做皮,红豆做馅的满族传统小吃,清朝时列为宫廷食品,现已成为北京著名小吃。之所以著名,不仅因为好吃,我想还和它有趣的名字有很大的关系。因为在其表面裹有均匀的一层豆面,外观颇似小毛驴在土地上打滚后浑身沾满干土而得名。这个很形象的名字让其在众多的小吃中独树一帜,让人吃过不忘。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。 今天的这款驴打滚,没有用豆面,改用熟的花生粉和芝麻粉。在糯米粉中加了点奶粉,入口有很浓郁的奶香味。
海洋moon
香浓甜蜜却又微苦的可可,不是美酒,却沉醉人心。 轻软如云的戚风加入了浓浓香郁的可可粉,便成了颜色深厚香气更浓的可可戚风。如咖啡一样,这种滋味会使人上瘾,平淡的味蕾一经触碰,便会将其记忆于舌尖唇上,再难忘却……
尚食之文
当地当季是成妈挑选食材的首要原则夏令时节各种时令水果大量新鲜上市生吃鲜果洗洗很方便鲜榨果汁冰镇一下蛮爽口随手拌上一盘什锦水果沙拉也不差其中稍嫌麻烦的一种做法是自制水果罐头水果罐头超市里随手可得可惜什么色素啊什么添加剂之类让成妈心慌慌想吃又不想买现成的一贯喜欢DIY的成妈只好亲自上手制作起来啦趁着黄桃新鲜上市成妈赶紧挑了一大袋回家洗涮干净切成小块备用锅里烧好开水放入冰糖慢慢融化再放入切好块的黄桃大火烧开中火慢炖十分钟即可取消毒好的空玻璃瓶装罐倒扣密封待冷却后放冰箱或阴冰处保存到冬天的时候也能美美的吃上一口呢
宁海成妈
消脂减肥,美容养颜。女人夏天必备。非常简单易制哦。
好娇妻
现在的天儿是又闷又热,最让我不知如何是好的水果就是香蕉,放在冰箱里容易冻伤,放在室内高温的作用下,没两天就变黑还招来讨厌的小飞虫。那么多香蕉吃不完,还不如趁它变黑之前做成蛋糕,慢慢品味。糯糯甜甜的香蕉夹杂着巧克力的浓郁,细细品来还有一丝丝若有若无的酒香,丰富的口感令人欲罢不能.....马芬的制作成功率很高,所以在制作时大可以放手去做,不需要太过担心,如果是初次接触烘焙的新手,只要针对小贴士那五点多加留意,就可以轻松避免可能发生的错误了。
kiss战女
1绿豆沙里根据自己口味放入适量白糖扮匀2把鸡蛋打入碗内,打散3把饼干背面沾上干面粉4取一块沾好面粉的饼干放在手心,放入适量绿豆沙5再取一块饼干扣到绿豆沙上,要轻一点,别把饼干压碎6锅内放入适量油烧热7把夹好绿豆沙馅的饼干挂一层蛋液,放到油锅中8两面炸至金黄色捞出即可
木林妈妈
1鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化,分成3等份2西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用3低筋面粉过筛,分成3等份426克面粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒;各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛526克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒,各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛626克面粉倒入80克西瓜汁中,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒,各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛7平底不沾锅烧热,用姜片快速擦匀锅底,转小火,不放油,将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,不用翻面,大
鱼菲
1低筋面粉过筛备用2鸡蛋分开打到两个盆中,蛋黄中加色拉油搅打3再加入清水搅打均匀4加入过筛的面粉。搅打均匀5取三分之一蛋白加入蛋黄糊中6再倒回蛋白中搅拌7取适量面糊加入可可粉。8其余面糊倒入铺油纸的烤盘9用刮板把面糊刮平整10将巧克力面糊装入裱花袋,挤在烤盘上一排,如图11用竹签垂直划过。如图12烤箱预热后,上下火170℃中层烤25分钟。13烤好的蛋糕放在烤网上,撕下油纸放凉14另取一张油纸将蛋糕卷起,并定型15切去不平整的两端。我卷的太紧了所以裂咯。。
Memory_朵儿
原本是产自墨西哥的一种甜面包,后有一香港人为纪念在墨西哥做生意的日子,而在回香港开设冰室后创出揉合港式菠萝包做法的港式墨西哥包,所以港式墨西哥包是其中一种墨式墨西哥包的分支。墨西哥包的意思是墨西哥式的包子,墨西哥并不是只有一种包子。
火镀红叶