奥运赛事如火如荼,竞争激烈。我和儿子做了这款蛋糕:把蛋糕卷切成六块,竖立盘中,点缀以鲜奶油、水果。儿子用红纸剪了国旗,黄纸剪出五星。我把这枚国旗高高地插在蛋糕上方。儿子说,就把这个蛋糕命名为《加油,中国!》。
心蓝smile
1准备材料2黄油切块待软化倒入砂糖3称好D组材料备用4称好C组材料备用5将软化的黄油和糖打发6逐步一点点加入鸡蛋液,每次都要将鸡蛋液搅拌至完全被黄油吸收后再加另一部分7将打发好的混合物平分成三等份,其中一份筛入D材料8搅拌均匀9准备模具,将搅拌均匀的材料倒入模具10第二份黄油混合物中筛入C材料11搅拌均匀12将搅拌均匀的材料再次倒入模具13将第三份黄油混合物种筛入B材料14搅拌均匀15倒入模具最上层,刮平表面,烤箱预热180度,中层,25-30分钟,烤至体积膨大,有弹性即可小窍门1、材料重申A、黄油120
蜜糖厨房
1糯米浸泡四小时,倒掉一大半水,隔水蒸熟。2紫薯蒸熟,挤压成泥状,加入熟白芝麻,搅拌均匀。3蒸好的糯米饭装入保鲜袋,趁热揉一会儿,以增强黏性。4在器皿内放一层保鲜膜。5放一层糯米饭,压平压结实。6放一层紫薯泥。7再放一层糯米饭,压结实。8晾凉以后切成自己喜欢的形状,可以加蜂蜜食用。9也可以加白糖食用。10这个也是加白糖。小窍门1、冷藏几分钟,效果更好。2、量以一次吃完为佳。3、紫薯泥和糯米饭都要趁热放在一起,否则黏度不好,容易开裂。
吃饭才是硬道理
11.黄油切小块,室温软化,用打蛋器打至细滑。22.分次加入细砂糖,打至颜色发白。33.分5次加入鸡蛋(鸡蛋和蛋黄一起加入)每次都打至融合再加入下一次。44.加入过筛的可可粉、泡打粉、玉米淀粉、一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌均匀。55.加入牛奶,继续拌均匀。66.加入剩下的低筋面粉,拌成湿润的面糊。77.加入巧克力豆拌均匀。88.做好的面糊装入裱花带里,便于挤在模具内。99.挤在纸杯内8分满。(这种六连模要在里面垫上纸杯)。1010.放入预热180°的烤箱里,烤约30分钟。取出用牙签扎进去,如果没有黏黏的就O
阳果子
1先制作汤种;将切达奶酪撕碎,加牛奶入奶锅。2用小火边煮边搅至奶酪融化。加入高粉。3快速搅拌均匀成团,取出放凉,盖上保鲜膜 冷藏60分钟备用。4将汤种材料与除黄油外的材料混合搅拌陈抟,搅成稍具光滑状的面团。5加入黄油。6搅拌至完成阶段,可拉出大片薄膜。7取其中400克面团加入巧克力豆,慢速搅匀备用。8剩余面团加入可可粉与清水的混合物,慢速搅拌均匀即可。9分别放2个容器发酵2倍大;排气,将可可面团和白面团各分成2份,滚圆松弛15分钟。10松弛后,取一份可可面团擀成长约20cm的正方形,翻面。11取一块白面团
筱筱~
1紫薯切片上锅蒸20分钟,碾碎2加入少量水,糖搅成紫薯泥3在薯泥中加入木薯粉,揉搓成紫薯面团4将面团搓成小条,切粒5水开后,下过煮紫薯面颗粒,煮成稍稍透明6在锅中加入淡奶,糖,和椰浆再稍稍煮到糖溶化了ok了!放入冰箱更好吃啊亲!
满满小孩子
这段时间做吐司的频率是相当高呀。原本打算今天做饼干的,下午接到妈妈电话要说香吃吐司啦,没办法今天继续吐司。烫种可以使吐司更加松软,还能防止老化,就做这个,可以多放2天,为了消化冰箱里的淡奶油,配方里的水份用它替代,真是材料下得足足的哦,成品出来真是松软,真能跟北海道比呢。面包出炉的时候天已经黑了,光线不太好。
筱筱~
一直想做君之的这道南瓜芝士,奈何肉桂粉一直没有入手,而拖延至今。用了海绵蛋糕底,解决掉剩下的葡萄干海绵蛋糕,照例去掉了糖,因为不想太甜。
食·色
1面粉放入盆中2用85-90度的沸水将面烫软,边烫边用筷子搅拌3烫面不是太热的时候,用手揉成团,盖湿布醒约10分钟4白糖加入压碎的芝麻和少许白面拌匀待用5面团搓长条,揪成均匀的小剂子,手先蘸一下油、取一个小剂子揉圆、按成圆片形放入适量糖馅,收口待用6放入7成热的油中小火慢慢炸至两面焦黄即可7炸好的糖糕小窍门面烫软点比较好吃的!
suen8566125
夏季细腻美味、绵软冰爽、解馋不怕长肉的点心是什么?零负担、可劲吃不怕长肉的点心是什么?当然是酸奶蛋糕了,而且是无油版的,酸奶是自制的,糖也是最少的量,但味道丝毫不打折哟!
火舞的飘雪