中式小点,造型漂亮,做起来有点小麻烦.看了君之的方子,略略改了一点.
安娜的世界
美食界的蛋糕可是各种各样,你看是是否心动?可是没有电动打蛋器怎么办?有了打蛋器又把蛋白打不发?等等的问题总是困扰着我们,这款小蛋糕适合零厨艺的朋友的做,而且时间短,可以再紧张的早点时间也可以做出如此美味的蛋糕。你心动了,那就行动起来吧!
★水舞颜★
自己做的桂花糖和番薯淀粉在冰箱里寂寞了一段时间了,今天搬出来做点什么吧!超爱那点绿颜色的黄豆,就它了!
小菜一碟的家
一个来自澳洲的著名甜点之一,林明顿蛋糕砖--Lamington--蛋糕外面裹上一层浓郁的朱古力浆, 再沾上白色椰蓉, 多层次的口感,让人总是不能忘怀。。。
@v好好@
1准备材料2面包桶按顺序放水,盐,糖,鸡蛋,奶粉,面粉,面粉中扒个窝放酵母按8档和面320分钟停机放入黄油继续8档揉面420分钟后面团收圆盖保鲜膜发酵(放泡沫箱,加一碗开水)5.准备墨西哥面糊,软化的黄油加入糖,盐、搅打均匀6分2次加入打散的蛋液,搅拌均匀7.筛人低粉搅拌成糊放入冷藏箱8.准备豆沙馅4个,40克1个91个小时后发酵完成,手指沾面粉按下面团不回缩10排气,分4份醒15分钟,盖保鲜膜1115分钟后,取1个面团压扁,放入豆馅收口12烤盘垫锡纸摆好面团,烤箱80度,底盘放1碗开水,2次发酵13.墨
贪吃咪咪
苹果有益健康,是众所周知的健康水果对预防便秘和皮肤美容都有好处; 红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 用当季的红薯和苹果拿来做烤菜,苹果的香甜,红薯的绵软完美融合,无论是小盆友大盆友都会喜欢的味道哦。
Norma
红枣和红豆对于女人来说都是再好不过的东东了。红枣具有补气养血、健脾益胃、镇静安神等诸多功效,民间有“日食三颗枣,青春不显老”之说,由此可见,红枣是适宜一般人群的良好保健食品。而红豆含有较多的膳食纤维,是健身减肥的良好食物。你有木有吃过这样美容养颜、却根本不用担心会发胖滴松软可口、美味无比滴红豆红枣蛋糕捏?木有?那么,还等神马捏?来米酥家来尝尝鲜吧!做法简单,省去了打发蛋白的麻烦,轻松搞定,一样美味无比哟!出炉后趁热食用,淋上适量蜂蜜,味道和营养更上一层楼喏!此刻坐在阳台上,阳光暖暖地洒在身上,特别地舒服。
提啦米酥
午后,阳光透过百叶窗暖暖地洒进来,一个人翻着一本书,惬意之余不免有些孤单。约上三五好友,煮一壶清茶,品一块点心,不需要理想,不需要高谈阔论,一些闲情逸致便可聊一下午。 切达奶酪质地柔软,颜色非常黄,有一种香浓的味道。估计应该叫黄切达。我用切达奶酪做了英式奶酪茶点,虽然其貌不扬,可是味道咸中带香,酥酥的,非常香。是下午茶、朋友聚会不可或缺的点心。
闲庭落
娃的爸爸是老师,工作压力大,娃现在虽然小学,学习压力也很大,作业好多,我早出晚归,只有在早餐中可以充分地发挥下,尽量做到营养均衡,让他们吃的饱饱的,应对各种压力。有了豆浆机,早餐可以很轻松的变出很多花样,当然这也是来到美天后,慢慢学习成长的,以前的早餐要么是外买的面包或者包子,面条类,要不直接外面吃完省事。现在都是亲手DIY,让我对家人的爱浓缩在每顿饭中,每个菜里!厚蛋烧这是日本泊来品,我加了中式的厨房边角料“豆渣”,让厚蛋烧散着浓浓的中国情!口感有点绵软,应该是豆渣的作用。上口都是葱香,还土鸡蛋的香味,
新月2011
我家吃面包之类很是不给力,买包吐司一般会剩下,这也是我不爱做面包的原因。吐司不是坏掉,而是干干的剩在那里,扔了实在可惜,不扔又没法吃,所以总想着做点什么可以用上。没事拿块干吐司边想边玩,不小心就捏碎了,有点像面包糠,得了,就这样吧,当面包糠吧,找找什么可以炸,只有紫薯了,因为做的简单,也别气什么雅的名字了,一土到底,就是炸紫薯丸子,本色一点。 丸子香甜不油腻,趁热吃上一盘,很是享受。
漂亮马婆