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中式小点,造型漂亮,做起来有点小麻烦.
看了君之的方子,略略改了一点.
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.做水油皮:中粉100G,猪油10G,糖15G,水55G.混和成光滑的面团.
点击查看大图3.分12分,松施半小时
点击查看大图4.油酥:中粉80G,猪油50G,混合后盆12份.
点击查看大图5.用油皮包油酥,收口朝下放置
点击查看大图6.一共12个
点击查看大图7.擀成椭圆,从下向上卷
点击查看大图8.转90度,再擀长圆.
点击查看大图9.这次从上向下卷
点击查看大图10.全部卷好
点击查看大图11.放15分钟,包枣泥馅
点击查看大图12.包好
点击查看大图13.用剪刀剪口
点击查看大图14.每一瓣一侧向上转，就成型了
点击查看大图15.刷蛋液
点击查看大图16.铺油纸摆盘
点击查看大图17.中层上下火200度，15分钟
点击查看大图18.烤到酥皮展开起层即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
