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西瓜是我家夏天必备的水果，西瓜消烦止渴，解暑热，疗咽喉肿痛，宽中下气，利尿，止血痢银酒毒。每天孩子放学回家都要喝上一杯清凉的西瓜汁。西瓜好吃不能多吃，伤脾助湿之害处。正好最近买了一些野生银耳，真的很好，煮了一会儿就汤汁就很粘稠了，银耳也非常软烂。今天用这野生银耳做了一道清热解暑，滋补生津，润肺养胃的甜品‘冰糖银耳西瓜盅。银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以
西马栀子
没有淡奶油，用酸奶一样，酸奶也是“滴哎歪”熬个蛋奶糊（牛奶+鸡蛋+白糖），再来点手边有的水果 得嘞！齐活，吃货们走你——【酸奶芒果冰淇淋】。
璐稔
1准备材料，蛋清蛋黄分离2 蛋黄中加入15g细砂糖，用打蛋器打匀， 再依次加入水、色拉油搅拌均匀。3 筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉4 蛋白分三次加入细砂糖45g，打至湿性发泡，提起打蛋器呈现尖角的状态5拌成均匀的流线面糊待用。6蛋白与蛋黄翻拌成细腻糊状。倒入烤盘7轻拍底部，拍出大气泡，放入预热好175度的烤箱烘烤15分钟左右，烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩，趁热撕去油纸。8蛋糕稍冷却后卷起，放冰箱冷藏20分钟定型，就可切块食用了。
柠檬C8
超简单的一款西点，又松软成功率又高。日志那边发起来太麻烦了，上次发那篇不知道为什么一发就7，8篇，还麻烦了管理员。现在还是在这面发一下试一下，发个日志也不容易。以前也没有那么麻烦，看来是我跟不上世界的潮流发展了！
cat--rabbit.
最近西安的天气不是一般地热，上周温度都在36度之上，这两天老是预报有中雨，然而期待的雨点并没有如期而至，温度倒是下来不少。可是昨天开始温度又开始飙升到三下多度，热得人心烦意乱，食欲不振。这时候，多做一些健康饮品，既补充了身体对于水分的需求，又能适当补充体能是非常必要的。这不，今天我来上一款做法简单却相当诱人的紫薯奶昔。肠胃好的人也可以冷藏后饮用，别有一番风味呢！浓浓的薯香配以浓郁的牛奶,味道怎么样,试试就知道啦!
提啦米酥
1提前将银耳泡发，因为我买的银耳很大所以只用了半个。将泡发的银耳撕成小朵备用。2冰糖可以选用老冰糖或普通冰糖，两者口感差不多。3在高压锅内放入撕好的银耳和三碗水大火烧开后转小火炖一个小时4出锅前把冰糖和枸杞放进去搅拌均匀就大功告成啦！
雨暮晴初
在电视剧《闯关东》中，潘老大派人来山东菜馆刁难，点了“炸冰溜子”这道菜，做不了就摘幌子，结果朱开山真就做出来了。盆里的冰溜子被倒上了面糊。旁边的油锅开了，翻着花。传文、那文、秀儿在一旁紧张地看着。朱开山把裹了面糊的冰溜子下到油锅里，稍一炸开便用笊篱捞上来，放到了盘子里。突然想起了朱开山的“炸冰溜子”，是不是也来尝试一下油炸的！实践证明，油炸冰淇淋外焦里嫩，脆脆的表皮里，裹着的是冰凉冰凉的冰淇淋，口感很特别，也非常好吃。
温馨小饭桌
本来约朋友周六来家玩，随便品尝品尝我近期的烘焙成果，周五晚就琢磨着做款什么样的食物，@#*&不行黄油没了还没来得及买、&@%#太有难度人家都说了新手不好做成、%&@&不行这个模具我还没有采购@#*&那个材料也没有哎，不是缺这就是缺那。最后的最后发现可以做海绵蛋糕。谁知天公不做美，雨淅淅沥沥下了一天，给出行带来了很大的不便，为之精心制作的海绵蛋糕也成我自个享用...，饱饱的吃了顿，吃过之后后悔呀，像我这样暴食其能不胖......。对于刚刚接触烘焙的人来说，你是否遇到看着垂涎三尺的美食图片，兴奋不已的对着食谱
happy985
有时候实在想不出来早饭要吃什么。面包，蛋糕，包子馒头，粥轮番上阵还是觉得品种太少，宝贝偏爱糯米食物，妈妈就学着慢慢做吧。
小绿雪11
我的家乡盛产野生蓝莓，从小我们就吃那时候并不知道是这么高级的食品近些年才知道自己从小吃的野果子原来营养这么丰富，这么高级俺骄傲啊~这些年大力开发野生蓝莓产业有了不少品种，蓝莓干啊，果酱啊 ，等等做烘焙可是很给力~！！野生蓝莓和养殖的不同味道极其酸，做成果干添加了糖和蜂蜜，酸酸甜甜的味道好极了我家小宝特别爱吃蓝莓的营养价值特别高蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。 所以说
小春
