1鳕鱼解冻后,洗净,用厨房纸巾吸掉多余水分,两面撒上海盐和黑胡椒碎腌制10分钟。2表面撒适量玉米淀粉。3铁锅烧热,倒入适量油,放入鳕鱼,胡萝卜,芦笋和蘑菇。4胡萝卜煎好先夹出来,将蘑菇和鳕鱼翻面,芦笋也翻动一下。5出锅,装盘。小窍门如果用铁轨锅的话一定要讲锅烧热,像煎牛排一样。用不粘锅最省事,火力要根据煎鱼的情况适当调整。
悦悦玉食
1准备好材料。2烧好的水中放入一捆意大利面,煮熟。3意大利面捞出,浇上黑椒汁,放上卤菜,就可以吃了。小窍门可以自己再放入一些配菜。
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营养又美味,健康又减脂 ????
噬血gg
今天用这个水合法的方法来做面包,是小高姐那边学的,非常的不错,试了几次省时省力,就算是新手做也基本不会失败,制作简单省时省力,10分钟揉出膜,出来的面包也是拉丝的,入口非常柔软。
宅家吃货JACKERLU
仪式感很重要,偶尔的小惊喜小浪漫,会对生活或者感情大大加分哦~
三食而立
家里没有别的配菜,也没备主食,所以放了酸奶麦片来搭配。
不做妖精好多年
1准备好所有食材。2面包片切小块。3紫薯蒸熟压成泥,放白糖拌匀。4放在面包片上。5上面在盖一片。6鸡蛋打散。7面包放鸡蛋液里面,裹上一层。8平底锅放黄油化开,放入面包片煎一会。9煎出香味。10四个边煎一下。11出锅,切小块。12装盘。13简单好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1350g高筋粉+50g白砂糖+3g盐+16g可可粉+5g酵母,混合均匀。2加三个鸡蛋约110g搅匀。加清水约70g搅拌均匀。3加30g黄油,开始揉面。4做麻薯:120g糯米粉+40g玉米淀粉+50g白砂糖+15g黄油+200g牛奶搅匀,过筛,装入盘中。盖保鲜膜,水沸腾后上锅中火蒸20分钟。5面团揉好了。6移至案板上反复折叠揉搓。7揉十几分钟至出手套膜。8密封饧发。9麻薯略搅拌便于散热。10麻薯不烫时揉成长条。11麻薯四等分,包保鲜膜备用。12面团已饧发至两倍大。13按压排气,搓成长条。14四等分。15麻
小透明zwh
看中一款萨拉米青酱面包卷,却没有青酱。手中一瓶拌饭酱,有点像甜辣酱的口味,索性用来代替青酱。酱料抹在面片上才知道原来这酱里还有些个花椒大小的颗粒,有点像肉肉。烘烤后这酱料似乎隐去了些许甜味,而辣味却变得明显
食·色
1牛肉剁成肉馅。2其他材料准备好。3牛肉馅里加入融化的黄油,朝一个方向搅拌均匀。 4加入鸡蛋和面粉,朝一个方向搅拌均匀 。5洋葱和蒜切碎。6加入洋葱碎、蒜碎、黑胡椒面、盐。7调制好的牛肉馅。8取适量牛肉馅,揉圆拍扁,大约1cm厚度,放在烤盘里。 9烤箱预热好放中层,上下火200度,大约烤20分钟,中途翻面。10煎一个鸡蛋,出锅淋少许生抽。11准备切片奶酪。12所有工作准备好后,开始巨无霸汉堡的层层搭建吧。 13再配一碗牛奶麦片,无敌了!
三只兔