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1羊腿切半用刀划几刀，放入盐、葱、姜、红酒、茴香、辣椒、孜然粉按摩几分钟，保鲜膜密封，放入冰箱腌制一夜2锡纸包裹放入烤箱，230度高温烤三个小时3取出去掉锡纸，230度再烤五分钟即可
胡氏扣肉
羊肉串啤酒是最好的消夏搭档，街边烤串摊实在不能放心，自己买来羊肉动手做，也很简单的，养养的香辣美味，一起试试吧。。。
雪峰儿
懒人大盘鸡，顾名思义，就是制作方法特别简单的大盘鸡，可是味道一点都不输给饭店里大师傅的手艺噢～～
琦美萱
1 猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半2加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟3两块肉一块萝卜这样串起来4剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀5仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟6 取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉7成品
爱生活的馋猫
1羊后腿肉洗净，切成大块。2羊肉切成自己喜欢的形状，再准备三种调料盐，孜然，辣椒面备用。3大火烧热炒锅，放入比平时炒菜多一些的油，大火爆炒羊肉，到肉没有血色，放入三种调料调味，再次翻炒片刻，出锅装盘，开吃！
我是风风
清真牛肉松
A小骆驼
“烤肉”会有人不爱吗？
2280087
作为一个资深吃货~光是会吃是没啥毛用的~吃~谁不会~关键要会做~上次去南疆对拉条子念念不忘~这次去北疆~再次吃到久违的美食~心里就长了草~好在朕有这方面的天赋~但凡吃过~就能做~哈哈~来吧宝宝们~试下刚出锅的新疆拉条子拌面~ps：制作步骤少了拉面和盘面2张皂片~拉面大家脑补下~兰州拉面馆里的样子~盘面是用油将面条一根根盘起来~手上全部是油~一个人没法拍照~想知道详细制作的宝宝可以私信哈~
啊呜咖啡
人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力。秋天食用羊肉用于温补对身体大有裨益。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。孜然烤羊肉串，方便省事，在家也能吃美味的烤串啦！
阳光明媚99
简单的饭，热量低，方便。
宋光亚
