天天都过的日子,天天吃的家常菜,不可能总做那么复杂精致的菜,我家的饭桌上更多的是这样的小菜。
strongmind
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于
豆浆xxs
1整鸡翅2个,洗净剁开翅膀。2在鸡肉上划刀,将新奥尔良烤鸡腌料与适量纯净水搅拌均匀,洒在鸡肉上,使其入味。另加入少许白酒及蜂蜜,去腥增甜。3将腌料汁与鸡翅充分混合,腌渍20分钟。4将腌好的鸡翅整盘放入微波炉,用微波高火转8分钟,其间4分钟翻面一次,使其受热均匀,即成一道美味的烤鸡翅。小窍门鸡翅色泽红亮,蜜汁甜香,肉质鲜嫩,软香美味。
满满爱的厨房
阿姨在龙门寄来一条很大的鱼,足足有7斤重,我不知道叫什么鱼(忘了)。看到鱼肉很厚,就想到做鱼块。
浓情小厨
1酵母用温水融5分钟。2加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团3让面团发酵,2个小时差不多发酵好了。4猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油、香油朝一个方向调拌均匀,如果肉馅太干,在加入色拉油之前加少许水即可。5把发酵好的面团再揉成光滑的面团。静置10分钟。6把静置好的面团分成四等分。7把小面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。8在面片上均匀的沫上猪肉馅。9把面片沿着长度方向卷起,成长条形。10沿着长条的一端向另一端圈起。卷成圆形。11把圆形面饼用手轻轻压成圆饼。12炒锅中多放点油,烧热后放
太阳1968
1火腿肠切细末,葱花、蛋备用。2玉米粉备用。3蛋打成蛋液。4加入适量玉米粉,可以少加点,因为加多了口感会太粗糙。5加入葱花和火腿肠末,加适量盐和一点点五香粉。6搅拌均匀成较稀的面糊。7不粘锅涂一层油,倒入一半的面糊。晃动锅子使其尽量均匀。8基本凝固后,从一头卷起,全部卷好。9倒入另一半面糊,晃开。10底下基本凝固时把前面卷好的一半放在边缘,再卷起。11全部卷好后,再在锅里煎几分钟。12煎成内部熟透即可,吃时切成小段。
漫香小屋
1原料:面包,烤肉排,生菜,芝士片2根据手工面包制作流程,发酵好的面团3排气后,分割成小份,揉圆后室温下醒发15分钟4中间发酵后,再次揉圆5揉好的面团,放到温度38度,湿度80度以下环境下最后发酵6最后发酵后完成7刷上全蛋液8撒上白芝麻,放入预热好的烤箱内烤制9烤好的面包坯10将面包一切两半11铺上生菜叶12放入肉排(肉排的制作参考菜谱里“烤肉排”的制作)13放芝士片14盖上另一片面包片15还可以做成双层的,随自己喜好小窍门烘焙:烤箱中层,上下火180度,12分钟
丫丫小屋
这道酱爆杏鲍菇是一道素材荤吃的下饭菜。以‘酱爆鸡丁’的方法来烹制的。用杏鲍菇代替了鸡肉。使这道菜没有了油腻感,却增加了杏鲍菇的香气。就更加清爽和健康了。
西马栀子
麻花是孩提时最喜欢吃的小吃之一,现在自己动手做出来了,既健康又美味~
lsshnbc
汤面是我家最常吃的主食了,尤其是天冷或晚饭的最好选择.晚上吃汤面胃也舒服.
小懒猫.